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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成备餐工作，及时传递配好菜品至灶台，保障出餐节奏顺畅 3.保持打荷区域整洁有序，规范摆放调料、餐具及半成品，做好日常清洁与消毒 4.根据菜单需求提前准备常用配料、酱汁及装饰品，确保出品一致性 5.配合厨房团队完成收档工作，清点物料、归还工具并记录损耗情况 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识。 具备基本刀工基础与食品安全常识，服从管理，责任心强 2. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

负责卫生后厨备餐

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负责配菜，切菜

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准及时备齐打荷所需料头、酱汁、器皿等，保障出餐效率与一致性 3.协助厨师长完成菜品摆盘、装饰及传菜前的质量初检，维护出品形象与食品安全 4.保持操作区域整洁有序，严格执行厨房6S管理及消毒规范 5.配合团队完成高峰期备餐任务，灵活响应临时加单或菜单调整需求 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工与食材识别能力，经验不限 2.身体健康，持有有效健康证，无不良卫生习惯 3. 具备良好的沟通协作意识和抗压能力，能适应快节奏工作环境 4. 初中及以上学历，有中餐厨房实习或工作经验者优先 5.遵守食品安全法规，服从管理，注重细节与执行力

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食堂帮厨1.初中以上学历，有食堂帮厨经验优先；2.熟悉食材特性，掌握基本切配技巧；3.工作认真负责，具备良好的团队协作精神。1.负责食材的切配、加工，保证菜品供应及时；2.协助厨师进行烹饪前准备工作，如洗菜、配料；3.把控食材用量，避免浪费，保持操作间卫生。薪资福利:3000-3500元/月，包吃包住，五险，专业培训，定期体检，加班补助，节日福利招工人数:1人工作地址:湖南省怀化际陆港经济开发区吉祥大道南侧、舞阳大道东侧(创业园4栋)101；怀化国际陆港经济开发区吉祥大道南侧、舞阳大道东侧(经开区创业园5栋)101-1、201、301(自建房)