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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准及时备齐打荷所需料头、酱汁、器皿等,保障出餐效率与一致性
3.协助厨师长完成菜品摆盘、装饰及传菜前的质量初检,维护出品形象与食品安全
4.保持操作区域整洁有序,严格执行厨房6S管理及消毒规范
5.配合团队完成高峰期备餐任务,灵活响应临时加单或菜单调整需求

任职要求:
1. 热爱餐饮行业,踏实肯干,具备基本刀工与食材识别能力,经验不限
2.身体健康,持有有效健康证,无不良卫生习惯
3. 具备良好的沟通协作意识和抗压能力,能适应快节奏工作环境
4. 初中及以上学历,有中餐厨房实习或工作经验者优先
5.遵守食品安全法规,服从管理,注重细节与执行力
2026-03-05 17:21
IP属地:湖南

职位福利

包吃全职兼职
企业发布信息图
怀化市鹤城区煲中煲餐饮店(个体工商户)
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