岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档全流程，保障高峰时段出品效率 5.配合厨师长完成成本管控、物料盘点及日常报表填写工作 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和良好的刀工、火候把控能力 2. 有中餐厨师相关工作经验，能独立完成常见菜系（如川、粤、淮扬等）制作者优先 3.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及餐饮操作规范 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通意识 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或厨师职业资格证书者更佳

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成备餐、摆盘、传菜等打荷工作，保障出餐效率与质量 3.保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理 4.根据菜单需求准确领取、核对食材，杜绝浪费，做好物料登记 5.配合团队完成临时性任务，服从厨房主管工作安排，遵守食品安全规范 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 无经验者可培训上岗，有后厨工作经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.工作认真细致，能适应快节奏、高强度的工作环境 5.遵守厨房规章制度，注重个人卫生与操作安全

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