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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成月度成本核算 3.保持后厨环境整洁卫生，严格执行食品安全规范及操作流程，落实消毒、留样等管理要求 4.参与新品研发与菜单优化，结合季节特点和顾客反馈提出改进建议 5.协助厨房团队协作，服从工作安排，保障高峰时段出餐效率与服务响应 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，无不良从业记录 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常见热菜、冷菜及基础面点制作 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证，熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》 4.身体健康、吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作精神 5.有相关岗位工作经验者优先，学历不限

招聘后厨人员若干名。岗位要求：1.有餐饮行业后厨工作经验，熟悉常见菜品制作流程。2.能适应厨房高温环境，具备基本食品安全意识。3.做事认真，能按要求执行操作规范，不随意更改流程。4.服从安排，能配合团队完成当班任务，不拖延、不推诿。5.保持个人卫生。岗位职责：1.负责食材的清洗、切配和初步加工，保证出品质量。2.按照标准流程操作，完成菜品烹制，确保出餐速度和口味一致。3.保持后厨操作台、灶台、地面及设备清洁，落实卫生要求。4.配合前厅需求，及时调整菜品准备节奏，保障高峰时段供应。5.定期检查食材库存，协助完成领料和整理工作。薪资福利为2600-3000元，提供工作餐。不招聘暑假工。工作地址为兄弟老火锅(公园路店)。

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