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岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度，确保合规运营 3.带领厨师团队完成日常备餐、高峰时段出品及宴会/特色活动餐饮保障 4.负责食材验收、库存管理及供应商协调，严控损耗与浪费 5. 开展员工技能培训与绩效考核，营造积极协作的厨房文化 任职要求： 1.具备5年以上后厨工作经验，其中至少2年厨师长或主厨管理经验 2. 熟悉中餐（或指定菜系）全流程制作工艺及食品安全法规 3.具备良好的成本意识、团队管理能力与应急处理能力 4. 责任心强，能适应高强度工作节奏，具备服务意识与沟通协调能力 5.学历不限，持有健康证及相应厨师职业资格证书者优先

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餐馆招聘 一、厨师（面食+炒菜） 岗位职责：独立制作各类面食类、（偏于甘南味道）家常炒菜类，砂锅类，把控菜品口味品质，高效出餐，做好后厨日常出品工作。 任职要求： 1、有1-3年以上面食、炒菜做饭经验，手艺熟练，能独立上岗操作 2、身体健康，持有健康证，能适应高原工作 3、有后厨经验、懂管理优先 店内包吃包住，薪资待遇优厚 联系电话： 店铺地址：阿里地区

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