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上海市徐汇区学校食堂招聘本帮菜厨师多名，年龄38岁—55岁，切菜售卖工人多名年龄25岁—40岁要求识字，工资面谈。 以上人员要有上海健康证才可面试，做六休一，包吃住，法定节假日带薪休假，电话，张，微信同号

招聘以下人员 公司进步空间大： 厨房小工，阿姨 工资5000—6000 男女不限 要求：年龄18—50岁手脚麻利，如有经验者优先聘用， 公司待遇： 提供宿舍，水电费公司出每人50元， 一月休息4天，节假日补休， 今年公司第3家店预计12月中开业， 联系人：于师傅 电话

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

中工厨师招聘信息 工作时间： 1.工作日：早9：00——晚8：15
2.周末：早9：30——晚8:：30 3.中午2：00——4：00休息 4.月休2天

工作职责： 1.每日备菜、按照SOP出餐、清点库存 2.保持店内卫生，为食品安全负责 岗位要求： 1.有中西餐炒菜经验，熟练使用单柄电炒锅 2.最好有泰餐经验（非硬性要求） 3.有责任心，爱干净，有上进心，踏实、聪明肯学，做事认真，能长期稳定干 4.有1-3年大店中工经验 薪资待遇： 1.底薪7千/月，全勤奖200/月，绩效考核奖金200/月 2.包吃两餐 3.房补 3.高峰节假日补助 4.干满一年以上晋升评估，参与门店营业额分成 培训地点：浦东新区花木街道盈丰天地商场 工作地点：黄浦区徐家汇打浦桥日月光中心

面馆现炒浇头，有一定的炉灶技术，不会可以教，听从安排，服从管理，月休四天包吃住，节假日三薪

上海虹口区外卖店厨师代班，菜品简单，会用电磁灶就可以，9月25号到10月4号，有需要的师傅，电话，微信y

徐汇中学招聘厨师一位，要求55岁以下身体健康，有健康证，节假日休息，工资面谈， 联系电话：盛经理

直招内部食堂厨师一名，延安中路陕西南路附近，年龄25岁~50岁，擅长本帮菜，江浙菜，融合菜，缴纳上海社保，薪资9000元起，做五休二，工作时间：06:00～14:30（二天）06:00~19:00（三天）法定节假日全休。包吃不包住。 有兴趣的可安排面试试菜。

招商务楼保安5人 要求身高170以上，年龄50以下，包住不包吃，工资200一天，压，两天日结，过年300一天， 报名电话微信同号

钟点工徐汇区南宁路501弄，周一-周五下午3-6点，周六周日上午10-12点，做饭好吃，爱干净，做事细致，50/小时，年后初8到岗。

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商州区大荆镇招聘凉菜师傅2名热菜师傅2名配菜师傅2名。有休假，工资待遇电话联

招聘 义堂镇加州小镇宁宇快餐集合地招东北大厨一名，要求炒菜好吃，手把过硬，主要就做东北菜，，工资面议 年后上班

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厨师，1 工作地址:楚雄天一公园首府营销中心 待遇面议 能独立负责公司领导层日常三餐及公司接待餐烹饪工作，确保餐品质量与口味；根据营养需求和市场流行趋势，定期更新菜单；严格执行食品安全和卫生标准，保障餐饮环境清洁擅长粤菜或闽菜，能制作宴席、包括海鲜菜肴 40岁以下

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食堂洗菜、切菜、洗碗、搞卫生等

上海学校餐厅现招聘配菜/打荷人员。主要工作为根据菜单，按规格切配食材，为烹饪做好准备；同时负责厨房餐具、厨具的整理摆放等打荷相关工作。薪资在4500元至5000元每月，工作环境良好，团队氛围融洽，期待有相关工作经验或学习能力强的你加入！

岗位职责: 1.负责日料厨师的工作，包括制作寿司、刺身等日式料理 2.协助厨师进行食材的准备和处理 3.负责厨房的清洁和卫生工作 任职要求： 1.对日料厨师的工作有浓厚的兴趣 2.具备良好的团队合作精神，能够配合厨师完成工作 3.具备较强的工作责任心，能够按时完成上级交给的工作 新年留岗，3倍工资+新年大红包

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火锅店后厨配菜5500一个月，月休4天。

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上海市徐汇区和闵行区连锁日料店招聘： 厨师长1名8000—12000，绩效奖 ，具体待遇可面谈。 刺身寿司师傅：6000—8000 烤.炸.煮台：6500—8000 前厅服务员：5000—6500 待遇：包吃包住，月休4天，宿舍离店近，宿舍设备都有，绩效奖！发薪准时，从不拖欠！ 要求：过年不回家，对待工作态度放第一位，按照岗位要求出品 ，与同事和睦相处，有问题可以沟通 电话☎： 欢迎电话咨询或到店面聊 ，根据需求可就近安排。 在此！