岗位职责： 1.负责中餐菜品的制作与出品，重点精通川菜、江湖菜及盐帮菜系烹饪技艺 2.参与菜单研发与口味优化，结合市场趋势创新特色菜品 3.严格把控食材验收、加工及出餐全流程，确保食品安全与出品质量 4.配合厨房团队完成备料、打荷、清洁等日常协作工作 5.遵守后厨管理规范，维护整洁有序的工作环境 任职要求： 1.热爱餐饮事业，具备良好的职业道德与团队协作意识 2.熟练掌握川菜传统技法及火候调味要领，有实际操作经验 3. 无酗酒、沉迷网络等影响职业表现的不良习惯 4.身体健康，能适应快节奏厨房工作环境 5.学历不限，有相关从业经历者优先

负责8－10人工作餐，能做出几道拿手菜，有几分地菜园打理，工资3500－4500，要求住宿舍

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北京房山区长阳25.26两天找替班，每天300联系电话杨厨

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