仙女镇需要一个江湖菜师傅，包吃包住，工资试菜后面谈

烧烤大排档招江湖菜一名。。有能力的。勤快的。技术不行的就不要打电话了。谢谢

重庆要個粤菜炒锅，工价1萬，麦

北山一酒楼要师傅一位

永川凤凰湖珑景喜宴特招江湖菜师傅一名，敦子大姐一名联系电话

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重庆沙坪坝需要一个自贡师傅，工资9000元一个月。

诚聘川粤融合主厨｜4包间预约私宴，无散台 岗位职责 1、菜品出品：独立掌勺，兼顾川菜的烟火层次、粤菜清鲜本味；精通海鲜、河鱼、炖汤、位上菜、冷菜，把控火候、调味、摆盘，口味稳定统一，适配商务私宴档次，拒绝过度重油重辣。 2、菜单研发：按季节迭代时令菜单，开发川粤融合创新菜；可以根据客户宴请预算、口味，微调定制宴席菜单；优化现有菜品，淘汰低毛利、滞销菜。 3、成本管控：熟悉食材损耗管控，做好食材验收、储存，合理控损耗，提升整体菜品毛利；懂得原材料预估，减少浪费。 4、后厨管理：执行后厨卫生、食品安全、6S规范；配合砧板、打荷共3人小团队，制定简单操作标准；做好厨具、冰箱、冷库日常管理；配合错峰上下班（9:30‑13:00，16:00‑21:30），适应预约制接待节奏。 5、协同配合：主动对接前厅，理解商务宴请客户需求；重视器皿搭配、菜品出餐温度，沟通反馈客人口味评价，持续优化菜品。 任职硬性要求 1、年龄28‑46岁，身体健康，持有效健康证，无不良从业记录，个人卫生习惯好。 2、8年以上中餐炒锅经验，优先：私房菜/会所/高端酒楼经历；懂川菜功底，精通粤菜技法（清蒸、炖汤、啫啫、焗、海鲜处理） 3、熟练处理中高档海鲜、河鲜鱼类，会炖汤、位上精致菜，摆盘审美在线 4、懂食材时令，能够定期更新菜单，人品踏实，动手能力强，重视出品稳定，有成本意识。 薪资：面议，根据试菜技术定级，月休3天。

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重庆观音桥北城天街招聘中餐商场连锁店煲仔炉数名年龄（20-28内）5000学徒也可，要会切菜上班时间9:30到下午2:30，5:00到9:30月休4天节假日加一天假，全勤奖100包吃包住宿舍有电梯空调洗衣机床上用品联系电话:杨：同步

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