一、负责职工餐厅食材的验收，确保食材新鲜。严禁腐烂变质或者超过保质期的食材进入厨房，预防食物中毒现象发生。 二、根据每天的菜谱提前安排所需餐食材合理搭配保证每餐都能准点开饭。 三、库存食物要做到冷、热、生、熟分类存放。对库存食材要定时检查以保证不霉烂、不损坏、不丢失发现问题及时汇报。 四、主动平衡食堂食材库存，及时向食堂管理员提供食材采购信息，以免食材缺失影响职工伙食质量。 五、讲究个人卫生，做好厨房和餐厅的日常保洁工作，按照《食品卫生法》的要求规范操作，厨房餐厅做到窗明几净，一尘不染，餐具清洁定期消毒。 六、注意厨房用气用电安全，下班后锁门关窗，检查水电气是否关闭。做好厨房的防火、防盗、防潮、防鼠工作。 工作内容：负责20-30人（管理人员）的职工餐，每周单休，法定节假日休息。 工资：5000以上，买五险一金 工作要求：55岁以下，50岁以下，会做包子、馒头、烙饼、面条等 炒菜方面：川菜、北方菜都会做点 餐食：做3餐，早饭：包子、面条、米线、烙饼等。中餐和晚餐：2荤菜+2素菜，一个汤。 最好是干过这种工程项目食堂的厨师！谢谢

招大排档江湖菜厨师一名，能吃苦耐劳，听安排者优先

十月四号需要东北厨师替班，一天280，没几个菜，以酸菜锅为主，靠谱的联系，，

重庆璧山学校招聘烤鸭师傅一位，待遇从优

招聘江湖菜师傅。薪资为6000-7000元/月。要求吃苦耐劳、有责任心、爱卫生、服从安排。长期工作者优先，短期工作者请勿联系。

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七星岗3号大院招做饭阿姨一名，限，

浙渝小龙虾招聘厨师1名工资7000上夜班／下午3点至凌晨3:00／电话

厨师招聘（彭鲜家厨） 岗位：后厨厨师 岗位职责 1、负责门店家常菜、江湖菜、特色川菜日常炒制，口味稳定、出品标准统一。 2、负责自助小火锅热菜、凉菜协助出品，每日菜品备货、荤素加工、菜品摆盘。 3、熟练掌握回锅肉、盐煎肉、鱼香肉丝、肝腰合炒、凉拌菜等大众家常菜操作。 4、负责后厨卫生、灶台清洁、厨具归位、食材保鲜，把控食材损耗，杜绝浪费。 5、配合门店三餐运营（早餐、午市自助、晚市火锅），配合高峰期出餐节奏。 6、服从店长安排，维护后厨秩序，保证食品安全、干净卫生。 任职要求 1、有1年以上家常菜、川菜后厨经验，能独立上手炒菜。 2、速度快、味道稳、不敷衍，熟悉大众口味，适合社区店经营。 3、身体健康、无传染病，做事勤快、踏实稳定、能长期干。 4、能吃苦耐劳、服从管理、团队配合好。 5、年龄30–55岁优先。 工作内容优势 - 菜品简单、稳定、好上手，无复杂高端菜，压力不大 - 三餐稳定客流，生意稳步上涨，稳定不失业 - 后厨团队简单、氛围轻松，不内卷 薪资待遇 - 工资按月准时发放、不拖欠 - 待遇面议（根据手艺定级，熟手高薪） - 长期稳定优先，手艺好可涨薪、年底奖金 - 包吃，工作环境干净整洁 工作时间 早班、晚班轮岗，正常餐饮作息，合理排班 应聘地址 大足本地（门店当面试菜录用） 招长期稳定师傅，短期勿扰 踏实做事、手艺过硬、想长期稳定上班的师傅欢迎咨询！

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招聘南坪大排档招聘厨师一名，工资6500-7000，一个月休息两天，墩子一名，工资4500-5000一个月，休息两天，服务员四名，工资3200-3500一个月，休息两天，洗碗大姐一名，工资3200一个月，休息两天，有员工宿舍，很近，有想上班的联系我

1、在冷菜主管的领导下，制作各项大、中、小及重要宴会菜品，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换品种，不断改革更新，满足客人的要求。 2、计划购进的原料应认真检查验收，同时每天检查各岗位食品质量及生产流程，确保畅通，环节扣紧。 3、要与餐厅保持联系，互相沟通，便于掌握好市场物价变化，合理安排使用。同时经常地更换品种，做到核价准确。 4、每天做好各种蔬菜、水果的选料、清洗、加工等工作，保证原料的新鲜程度。 5、做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。 6、掌握各种凉菜的制作特点和技术要求，保证选料严格、刀工标准，装盘精细，使之色、香、味俱佳。 7、严格执行食品卫生法规及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 8、做好负责范围的公共卫生，遵守各种规章制度 9、国际五星级酒店或相同餐饮规模的工作经验、同等职位2年以上 10、装盘精美、速度快速、出菜能合理安排。能操作大型宴会等相关能力

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岗位职责： 1.在师傅指导下学习餐饮服务基本技能，包括点餐、上菜、摆台及收台 2. 协助厨房完成食材初加工、餐具清洗消毒及后厨清洁工作 3.熟悉餐厅运营流程，参与顾客接待、餐中服务及基础投诉处理 4. 学习食品安全规范与卫生标准，严格遵守操作流程 5.配合团队完成日常营业准备及收尾工作 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，愿意从基层做起，学习意愿强 2. 身体健康，能适应快节奏工作环境及站立作业 3.沟通礼貌，具备基本服务意识和团队协作精神 4. 无经验者可接受，有餐饮实习经历者优先 5.学历不限，初中及以上学历均可报名