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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本与损耗，配合完成餐品创新与季节性菜单更新 3.保持操作区域及厨具设备清洁卫生，严格执行食品安全与厨房安全规范 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收尾工作，服从厨房主管工作安排与调度 5.参与食材验收、库存盘点等基础厨房管理工作，及时反馈物料需求与问题 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，无不良从业记录 2.熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜制作 3.身体健康，持有有效健康证，具备基本的食品安全知识与实操能力 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神与沟通能力 5.学历不限，有相关工作经验者优先，学徒/转行者可提供带教培养

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