岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定、出餐及时 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，落实食材验收、储存、加工全流程管理 3. 按菜单标准完成备料、烹制、装盘及摆盘，注重色香味形统一与出品一致性 4.协同厨师长完成日常排班、成本管控、设备维护及厨房环境整理 5.积极参与新品研发、口味优化与顾客反馈改进，持续提升菜品竞争力 任职要求： 1.热爱餐饮事业，具备良好的职业素养、服务意识与团队协作精神 2.熟练掌握中餐传统烹饪技法（如炒、熘、烧、炖、蒸等）及常用调味原理 3.吃苦耐劳，责任心强，能适应高强度、快节奏的厨房工作环境 4. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有中餐厨房实际工作经验者优先

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岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质稳定 2.严格把控食材验收、储存与加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.配合厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，保障高峰时段高效运转 4.参与菜单优化与成本控制，合理利用食材，减少浪费 5.遵守操作规范与消防安全制度，维护后厨整洁与设备正常运行 任职要求： 1. 热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和实操经验 2. 熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺 3. 具备良好的卫生意识、责任心及团队协作能力 4.能适应快节奏工作环境，服从排班安排 5.持有健康证，有西餐厅工作经验者优先

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