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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神 4.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合食品安全卫生标准 2. 协助厨房基础工作，如择菜、洗菜、食材初加工等 3.操作并日常维护洗碗机等后厨设备，及时报修异常情况 4.保持洗碗间及周边区域整洁有序，落实垃圾分类与清洁规范 5.配合厨师长及前厅主管完成临时交办的其他后勤支持工作 任职要求： 1.年龄18-55周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.学历不限，吃苦耐劳，责任心强，具备基本沟通能力 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.能适应快节奏工作环境，服从排班安排，接受早晚轮班制 5.遵守食品安全操作规范，注重个人卫生与环境卫生

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