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招牌宵夜厨师，各种火锅，宵夜江湖菜，上班时间下午4点到2点，，做事认真负责，干净卫生，有控制成本的能力，做事勤快

岗位职责： 1.负责食堂日常菜品制作 2.保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房安全与卫生要求 任职要求： 1.身体健康 2.熟悉湘菜做法，能独立完成常规热菜、冷菜制作 3. 有相关从业经验者优先，学历不限 4.接受夫妻，可另行安排另一半的工作岗位 5.一年工作九个月，包吃包住，每年 6.需外派

工作态度认真，服从安排。

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湘菜厨师，1 工作地址:海南省儋州市白马井镇滨纬二路1号 7-10K 负责湘菜菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定；根据餐厅经营需求，参与菜单设计及新菜品研发，定期推出特色菜品；严格把控食材选用、加工及储存流程，保证食品安全与卫生；合理控制厨房成本，优化食材使用效率，减少浪费；协助管理厨房日常工作，包括设备维护、卫生清洁及团队协作；遵守餐厅操作规范，确保厨房工作高效有序进行。，负责湘菜菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定；根据餐厅经营需求，参与菜单设计及新菜品研发，定期推出特色菜品；严格把控食材选用、加工及储存流程，保证食品安全与卫生；合理控制厨房成本，优化食材使用效率，减少浪费；协助管理厨房日常工作，包括设备维护、卫生清洁及团队协作；遵守餐厅操作规范，确保厨房工作高效有序进行。，5年以上湘菜烹饪经验，熟练掌握经典湘菜制作工艺（如剁椒鱼头、毛氏红烧肉等）；能独立完成备料、烹饪、装盘全流程，对火候、调味把控能力；具备菜品创新能力，能结合本地口味优化传统湘菜；有团队管理经验或连锁餐饮工作经验者优先。 30-50岁

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