清远市澜水市场附近需要湘菜炒锅一名，工资面议！联系电话（）

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岗位职责： 1. 负责湘菜系菜品的日常烹饪与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、切配、烹制及装盘全流程，符合食品安全规范 3. 参与菜单优化与新品研发，配合季节性食材调整菜品结构 4. 维护后厨卫生与设备整洁，落实厨房6S管理要求 5. 配合店长完成备餐计划、成本控制及团队协作任务 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，专注湘菜制作，具备扎实的基本功和实操经验 2. 年龄35-50岁，身体健康，持有有效健康证 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的职业素养与服务意识 4. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验但学习意愿强者可酌情考虑 5. 学历不限，具备良好沟通能力与团队协作精神

湘菜厨师，5年以上炒锅经验 岗位职责： 1.负责湘菜菜品的研发、（厨师长规定要求）制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 独立完成炒锅岗位工作，熟练掌握火候、调味及食材搭配技巧 3.严格执行厨房操作规范与食品安全标准，保障出品卫生与安全 4. 协同后厨团队完成备料、出餐及收尾工作，提升整体出餐效率 5. 配合门店需求参与新品试做、成本控制及日常巡检工作 任职要求： 1. 具备5年以上湘菜炒锅实操经验，技术扎实、出菜高效 2.熟悉湘菜经典菜品制作流程及地方风味特点 3.责任心强，具备良好的抗压能力与团队协作意识 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，热爱餐饮事业，注重职业素养

岗位职责： 1.负责南北菜系等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

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