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湘菜厨师,5年以上炒锅经验

岗位职责:
1.负责湘菜菜品的研发、(厨师长规定要求)制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 独立完成炒锅岗位工作,熟练掌握火候、调味及食材搭配技巧
3.严格执行厨房操作规范与食品安全标准,保障出品卫生与安全
4. 协同后厨团队完成备料、出餐及收尾工作,提升整体出餐效率
5. 配合门店需求参与新品试做、成本控制及日常巡检工作

任职要求:
1. 具备5年以上湘菜炒锅实操经验,技术扎实、出菜高效
2.熟悉湘菜经典菜品制作流程及地方风味特点
3.责任心强,具备良好的抗压能力与团队协作意识
4.持有有效健康证,无不良从业记录
5. 学历不限,热爱餐饮事业,注重职业素养
2026-04-18 11:16
IP属地:广东

职位福利

包吃包住全职湘菜厨师,炒锅
企业发布信息图
清远市清城区龙塘镇道道饭湘餐饮店(个体工商户)
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