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岗位职责： 1.负责凉菜的制作、装盘及出品，确保色香味形俱佳 2. 严格把控食材新鲜度与卫生标准，落实食品安全操作规范 3.根据季节和客需研发新菜品，优化凉菜菜单结构 4.协同厨房其他岗位完成备餐、出餐及收尾工作 5. 维护操作区域整洁，定期清洁设备与工具，保持后厨5S管理标准 任职要求： 1.具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜工艺与调味技法 2.熟悉食品卫生安全法规，持有有效健康证 3. 具备基本刀工功底与摆盘审美能力 4. 工作认真负责，注重细节，有团队协作意识 5. 吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作节奏

岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保口味、色泽、火候符合标准要求 2. 严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化食材使用与出餐效率 4. 配合厨房团队完成备料、出餐及收档等全流程工作 5. 遵守餐厅服务标准，及时响应前厅反馈并调整出品质量 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 有厨师相关工作经验，能独立完成中餐/家常菜制作者优先 3. 持有有效健康证，熟悉食品卫生安全操作规范 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5. 最低学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者更佳

负责钢结构工厂四十多人伙食，会蒸馍，会做大锅饭

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