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岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3. 参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5. 配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

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沙县单位食堂诚聘炒锅师傅岗位要求：1.年龄30-50岁，身体健康，持有效健康证；2.餐饮炒锅经验5年以上，有学校/企业食堂大锅菜经验者优先；3.熟悉家常菜及本地口味，能独立完成切配、调味、出菜全流程；4.讲究卫生，服从管理，无不良嗜好。薪资待遇：·薪资结构：底薪+绩效+全勤（具体根据试菜水平定级，6000-7000元/月区间供参考）·福利：包工作餐，月休3天，节日福利·工期：长期稳定，表现优异可享年终奖金工作地点：三明市沙县区（具体单位食堂）面试/试菜时间：电话预约联系人：（，建议直接致电沟通）温馨提示：请携带身份证及健康证前来试菜。

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