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煮面师傅 岗位职责： 1. 负责面馆日常煮面、出餐工作，熟练把控煮制时间与火候，保证面条口感劲道、出品稳定； 2. 负责日常和面、揉面、醒面及面条处理等工作，保证面品品质； 3. 按标准调配汤底、准备配料，确保口味统一、干净卫生； 4. 维护后厨及煮面区域卫生，规范使用厨具设备，做好餐具清洗消毒； 5. 配合前厅高峰期出餐，高效有序完成点餐制作，提升顾客用餐体验； 6. 严格遵守食品安全规范，做好食材保鲜、用量管控与成本节约。 任职要求： 1. 有面馆煮面相关工作经验，熟悉和面、煮面流程者优先； 2. 手脚麻利，责任心强，能适应早班、晚班及用餐高峰工作节奏； 3. 注重卫生，服从管理，有良好的团队协作意识； 4. 身体健康，持有有效健康证。 薪资待遇面议，包吃/带薪休息等福利可详谈。

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