本店是一家正宗东北烧烤店，包吃包住，有学习能力，有稳定性，有满勤奖绩效奖，学徒可晋升

一家品牌东北烧烤店，长期合作，有责任有担当，包吃包住，有满勤，有绩效，定期团建，每年举行年会。过年有带薪

炒菜 岗位卫生

岗位职责: 1.负责餐厅日常菜品的烹饪与制作，确保出品质量稳定； 2.按照标准操作流程完成食材准备、配比及烹饪工作； 3.维护厨房卫生，遵守食品安全与操作规范； 4.配合团队完成餐期工作，保证出餐效率； 5.根据需求参与菜单优化与菜品研发。 任职要求： 1.具备基本的餐饮操作技能，熟悉本帮菜菜品制作流程； 2.工作认真负责，能适应快节奏的厨房工作环境； 3.有良好的卫生意识和团队协作能力； 4.能够吃苦耐劳，服从工作安排； 5.有餐饮行业相关经验者优先。

会做贵州菜优先考虑

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任职要求：认真负责，吃苦耐劳，听从领导安排。 岗位要求：会成本核算，会开菜单，会烧本帮菜。 上班时间：做六休一。

1、主要负责卤味熟食的烧制； 2、3年以上相关行业的炉灶经验； 3、积极耐劳、责任心强、具有合作和创新精神； 4、听从上级主管安排的工作； 任职资格： 1、30—55岁，普通话流利； 2、身体健康； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善。 工作时间 凌晨3：00-中午12:00，每天8小时做六休一

一、岗位职责 -负责湘菜菜品的日常制作，熟练掌握剁椒鱼头、辣椒炒肉、永州血鸭、腊味合蒸等经典湘菜的烹饪技法，保证菜品口味正宗、口感稳定。 -严格把控食材处理、腌制、烹饪等各个环节，确保食材新鲜、卫生，合理控制食材损耗，降低成本。 -配合餐厅菜单更新计划，结合季节变化、市场流行趋势及顾客反馈，参与湘菜新品的研发与改良，提升菜品竞争力。 二、任职要求 -年龄30-50岁，身体健康，持有效健康证，无不良职业记录。 -3年及以上湘菜烹饪工作经验，有湘菜馆工作经验者优先。 -能独立完成菜品的全程制作，对湘菜的口味、色泽、造型有精准把控能力。 -熟悉厨房各类设备的使用方法及维护常识，具备良好的食品安全意识和卫生习惯。

负责湘菜的制作与出品（堂吃和外卖），确保菜品质量;参与菜单设计与创新，提升顾客满意度;保持厨房卫生标准，确保食品安全;指导实习生或新员工，提高团队整体水平。 [任职要求] 具有良好的烹饪技巧和对食材的理解;熟悉菜品的基本流程和特色;具备一定的团队协作精神和沟通能力;能够适应快节奏的工作环境。[福利待遇] 月薪6000-8000元，包食宿，根据个人经验和表现调整;享有带薪年假;定期组织团队建设活动;提供专业技能培训机会！ 上海市闵行区1333弄2栋9号吕小夫

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