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岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格遵守食品安全与操作规范,做好厨房卫生、设备维护及食材管理
3.参与菜单研发与季节性菜品更新,配合门店经营需求优化出品结构
4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档工作,保障高峰时段出品效率与质量
5. 配合店长完成日常成本管控、物料盘点及损耗控制工作

任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备中餐烹饪基础技能,能独立完成常见中式菜肴制作
2.吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作意识与服务意识
3.持有有效健康证,无不良从业记录,服从门店统一管理与排班安排
4.学历不限,有中餐厨房工作经验者优先,学徒可培养
2026-09-07 07:14
IP属地:上海

职位福利

包吃包住全职
企业发布信息图
上海猪嗲嗲餐饮管理有限公司川沙路第一分公司
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