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岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感佳 2. 熟练掌握明火/炭火/电烤等多种烤制技法，把控火候与时间，避免焦糊或夹生 3.保持操作台、烤架及周边区域清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4.配合门店日常备料、库存盘点及损耗控制工作 5.主动服务顾客，响应堂食或外场需求，展现良好职业形象 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、大排档或连锁餐饮从业经历者优先 2. 热爱烹饪，熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理方法 3.吃苦耐劳，适应夜间工作节奏，具备较强责任心和卫生意识 4. 无学历限制，有健康证且能提供近期体检报告 5. 具备基础沟通能力，服从管理，团队协作意识强

上海市静安区万航渡路川菜店招聘厨师一名、切配两名。联系电话：，联系时请说明由蒜苗儿介绍。

静安·交大工研院·夜班小项目240元/天—未明示宋队

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