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【理工学校浪浪山粉面馆】招聘●岗位1：全职店员4名上班时间：6:30—13：00点下午16:30—20：00点包吃住月休2天薪资2600全勤奖100●岗位2，兼职店员10名上班时间：6:30—12：30●岗位3：洗碗阿姨1名上班时间8：00—14:0017：00—20：00月休2天薪资2400全勤奖100●岗位4：招会做包子师傅一名，薪资面议20-58岁持有健康证●地址：理工学校二食堂内●电话：

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核心职责： 1、高效的备料与生产计划： a、根据每日/每餐次菜单、预订情况及客流量精准预估食材需求量，提前、高效完成备料工作，保障烹饪高峰期供应顺畅无阻。 b、主动管理库存，减少浪费，确保食材先进先出。 2、精湛的烹饪技艺与出品： a、熟练掌握并精湛运用炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖、炖、蒸、煮、烩、烤等多种中餐烹饪技法。 b、确保每一道出品的菜品在色、香、味、形、器上均达到门店规定的高标准，稳定一致。 c、关注菜品摆盘艺术，提升视觉呈现效果。 3、质量、安全与成本控制： a、时刻监控菜品质量，对不符合标准的出品零容忍，及时调整。 b、严格遵守所有食品安全、卫生及消防安全法规与酒店内部制度。 c、具备成本意识，合理使用食材、调料及能源，协助控制厨房运营成本。 5.团队协作与沟通： a、积极主动与砧板、打荷、面点等其他岗位同事高效协作，确保工作流程顺畅。 b、清晰、及时地与团队成员及上级沟通工作进展、需求和问题。 c、在高压、快节奏的厨房环境中保持冷静、专注和团队精神。 任职资格(优秀人才标准)： 工作经验：3年以上厨房相关岗位工作经验 专业技能：精通中餐各种烹饪技法，出菜速度快且稳定。熟练掌握食材处理、保鲜及储存规范。深刻理解食品安全与卫生标准，并能严格执行。良好的成本控制意识。

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包吃包住。月休4天，白班夜班都要。 岗位职责： 1.负责门岗出入管理，严格查验人员、车辆证件并做好登记 2.执行指定区域巡逻任务，及时发现并上报安全隐患 3.维护办公/厂区/小区等场所秩序，妥善处理突发纠纷或异常情况 4.保持良好仪容仪表与服务态度，展现专业保安形象 5.配合完成消防检查、应急演练及上级交办的其他安保相关工作 任职要求： 1.年龄18-50周岁，身体健康，无违法犯罪记录 2.具备基本沟通能力与责任心，能适应轮班制工作 3.有保安从业经历者优先，持有效保安员证者优先 4. 服从管理，具备基础安全防范意识和应急处置能力 5.学历不限，初中及以上文化程度

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 按照厨师长指令及时完成打荷工作，包括摆盘、装饰、传递菜品等 3.保持操作台、刀具、砧板及周边区域清洁卫生，落实食品安全规范 4.协助清点食材库存，及时反馈缺货或损耗情况 5. 配合厨房团队完成高峰期出餐任务，保障流程顺畅高效 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无学历限制，有相关工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证 4. 工作细致，注重卫生与安全，能适应快节奏厨房环境 5.遵守厨房规章制度，服从管理安排

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