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岗位职责： 1. 全面负责食堂厨房的日常运营管理，统筹菜品研发、成本控制与出品质量 2. 制定标准化菜谱及操作流程，监督食材验收、储存与加工全过程 3. 带队培训厨师团队，提升烹饪技能与食品安全意识，确保后厨高效协作 4. 配合公司完成学校、企事业单位等客户食堂的承包运营及服务升级 5. 定期开展卫生自查与整改，严格执行HACCP及餐饮服务食品安全规范 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉团餐运营模式者优先 2. 精通中餐热菜、冷菜及基础面点制作，有创新菜品开发能力 3. 具备良好的团队管理能力与沟通协调能力 4. 持有有效健康证及厨师相关职业资格证书 5. 责任心强，能适应机关单位及学校食堂工作节奏

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