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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 维护厨房设备与环境整洁，配合完成日常清洁与消毒工作 5. 协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收尾任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3.具备厨房安全常识，能遵守食品卫生与操作规范 4.身体健康，持有有效健康证 5. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，有团队协作精神

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