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招聘厨师（限五人）一、炒菜厨师1.年龄55周岁以下，持有效健康证、身体健康；2.2年及以上大锅菜烹饪经验，熟练几十人～几百人集体出餐；3.擅长家常陕菜、宝鸡本地家常菜，荤素搭配，口味稳定；4.熟练使用大锅、蒸箱、灶台等后厨设备；5.每日负责正餐大荤、小荤、素菜炒制，严格把控菜品熟度、温度、分量统一；6.会把控食材损耗，合理用料，杜绝浪费，控制食堂做菜成本；7.严格遵守食品卫生规范，服从食堂管理，遵守甲方食堂管理制度。二、面食厨师（负责早餐、午餐面食档口全部制作）1.年龄40-55周岁，持证健康证，身体健康；2.2年以上食堂面食制作经验，熟练单人批量制作面食，熟悉西府特色面食优先。3.熟练制作：削筋面、扯面、拉面、臊子面、浆水面、擀面皮等宝鸡本地面食；4.熟练制作包子、馒头、花卷、油饼、油条、蒸饺等早餐面点；5.和面、揉面、醒面功底扎实，面食口感统一，出餐速度快，可满足百人同时就餐6.熟练调配臊子、卤汁、汤底，口味稳定。地址：厂区职工食堂，西关附近。工资面议。联系电话：段女士。

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