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店里的日常工作

岗位职责: 1、负责中餐菜肴的烹饪，确保菜品质量符合食品安全标准； 2、具备丰富的中餐烹饪经验，熟悉多种中餐烹饪技法; 3、具有良好的成本控制意识，了解食材及营养搭配; 4、根据季节进行菜单编排，提报采购计划，创新并优化菜品，提升员工用餐体验; 5、管理厨房库存，控制食材成本，确保食品安全与卫生; 6、协助团队完成日常厨房卫生、运营及突发状况处理。 任职要求: 1、55岁以下，身体健康，着装整洁，注意个人卫生; 2、具有良好的道德素质和职业素养； 3、具有良好的菜品烹饪能力，能够独立完成100人份各类菜品（大锅饭、小炒、面食）的制作，有自己的拿手菜; 4、负责准备和烹饪菜肴，确保菜品美味可口； 5、与团队成员密切合作，确保高效的厨房运作。有较强的团队协作精神，能够适应高强度工作环境; 6、持有健康证，身体健康，无不良嗜好。

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