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岗位职责： 1. 负责明档粥粉面/广式肠粉的制作与出品，确保口味、色泽、造型符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4. 参与新品研发与菜品改良，配合厨房团队完成日常出餐任务 5. 遵守厨房管理制度，服从厨师长工作安排，保障高效协作 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备中餐厨师相关工作经验，经验不限 2. 熟悉常见中餐烹调技法及地方菜系特点，刀工、火候基本功扎实 3. 持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5. 最低学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者优先