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锋味牛杂（文东街店）急招工人诚聘勤快、手脚麻利的工人，45岁以下，做事认真负责即可（有做过牛杂的优先）主要工作：烫粉、烫菜、剪牛腩牛杂等简单后厨工作。薪资待遇：月薪3400–3750元，工资稳定不拖欠月休2天，不休息可补180元/天上班时间：下午五点到凌晨两点有意者直接联系：（同步）非诚勿扰，合适可马上上岗！

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职位详情 岗位职责： -核心制作：负责煎饺、蒸饺等品类制作，把控和面、调馅、烹饪全流程，确保皮脆馅鲜、造型精致。 -技艺优化：研发新品、优化工艺，制定制作标准，保障出品稳定。 -食材与协作：参与食材筛选，配合后厨团队工作，分享技艺辅助新人。 -卫生管理：遵守食品安全规范，保持操作区域清洁。 任职要求： -技能经验：2年以上日式饺子制作经验，熟练掌握核心技艺，日料店工作经验优先。 -技艺认知：了解日式餐饮文化，能独立完成全流程制作，可适配口味调整。 -职业素养：责任心强，效率高，遵守食品安全规范，具备团队意识。 -基础要求：25-50岁，持有效健康证，身体健康，热爱餐饮。

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岗位职责： 1.负责面点类食品（如包子、馒头、饺子、糕点等）的制作与出品，确保口味、形态、分量符合标准 2.严格把控食材质量与操作卫生，落实食品安全规范，保持操作区域整洁有序 3.根据营业需求合理安排面点生产计划，保障高峰期供应及时、稳定 4. 参与新品面点研发与口味优化，配合门店进行季节性/节日性产品更新 5.协助完成原料领用、库存盘点及日常设备清洁保养工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有面点制作经验者优先，经验不限 2.具备基础面点知识和实操能力，能独立完成常见面食制作 3. 最低学历不限，身体健康，持有有效健康证 4. 工作认真负责，注重细节，具备良好的卫生意识和团队协作精神 5.能适应餐饮行业工作节奏，服从排班安排

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【工作内容】 - 负责西餐厨房日常菜品的制作与出品，确保食材新鲜、口味标准、摆盘精美； - 根据菜单要求，独立完成经典及创新西餐菜肴的烹饪，包括但不限于牛排、意面、沙拉、海鲜类菜品等； - 参与新菜品的研发与试做，结合季节食材提出创意建议，提升餐厅菜品竞争力； - 严格遵守食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序，执行厨房5S管理； - 协同主厨完成每日备料计划，合理控制成本，减少食材浪费； - 指导初级厨师及学徒进行基础技能训练，提升团队整体烹饪水平。 【任职要求】 - 中专及以上学历，烹饪相关专业优先，具备3年以上西餐厨房工作经验； - 精通法式、意式、美式等主流西餐流派，能独立完成复杂菜品制作，有星级酒店或高端餐饮经验者优先； - 熟悉各类西餐食材特性，掌握刀工、火候、调味等核心烹饪技巧，具备良好的审美与摆盘能力； - 具备强烈的责任心与团队协作精神，抗压能力强，能适应轮班制工作节奏； - 持有健康证，无不良嗜好，注重个人卫生与职业素养。

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