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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成备餐、摆盘、传菜等打荷任务，保障出餐效率与质量 3.保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理 4.核对菜单与食材单，协助盘点库存，避免浪费与错漏 5.遵守食品安全法规及餐厅操作规范，配合完成日常巡检与整改 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工和配菜常识者优先 2.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 3.具备良好的卫生意识与团队协作精神，服从厨房统一调度 4. 吃苦耐劳，能适应快节奏、高强度的工作环境 5.学历不限，有相关工作经验者可适当放宽要求

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