一、硬性技能要求（核心必达标） 1. 烤鱼核心手艺 熟练电烤炉烤鱼，把控火候，做到外皮焦香、鱼肉细嫩不散；会处理活鱼现杀改刀、去腥腌制全套流程。 精通川渝主流烤鱼味型：香辣、蒜香、泡椒能独立炒制秘制烤鱼底料，不用成品料包。 2. 江湖菜小炒能力 大排档附带下酒江湖菜（爆炒花甲、火爆腰花、辣子鸡、卤味拼盘等），颠锅快炒，出餐速度快，适配夜市翻台高峰。 3. 出餐效率 夜市高峰期单人能同时操作4-6条烤鱼，配合前厅不压单，口味稳定，每锅味道统一。 4. 基础后厨操作 会打理油水分离器、烤箱清洁，食材备货、香料自制、食材损耗控制。 二、工作经验要求 1. 有2年以上烤鱼店/夜市大排档后厨主厨经验，做过餐饮夜市优先； 2. 熟悉重庆本地麻辣口味，了解永川食客口味偏好（不会过于爆辣，鲜香并重）； 3. 有独立后厨管理经验更佳：懂得预估每日进货量、控制食材浪费。 三、岗位职责 1. 每日验收新鲜鱼货、香料配菜，把控食材新鲜度； 2. 全天负责烤鱼烤制、底料现炒、特色江湖菜制作； 3. 每日提前熬制红油、腌鱼料、蘸料等秘制辅料； 4. 后厨设备日常清洁、油烟烤箱保养，保持后厨卫生达标（应付食药监检查）； 5. 配合门店活动，研发新品烤鱼/特色小菜； 6. 管控食材损耗，减少鱼肉、调料浪费，节约成本。 四、个人素质&纪律要求 1. 年龄30–50岁，身体健康，，无传染性疾病； 2. 能接受大排档作息：下午15点上班，凌晨1-2点下班，周末节假日无休； 3. 讲卫生，穿戴工服、口罩，生熟食材分开处理； 4. 踏实肯干，脾气好，能和服务员、老板顺畅沟通，高峰期不情绪化； 5. 无酗酒、偷懒、偷拿店内食材调料等不良习惯； 6. 服从门店管理，严格按照店内配方制作，不私改味道。 五、加分优先条件 1. 自带独家烤鱼底料配方，能打造门店特色招牌口味； 2. 懂后厨成本管控，会合理规划每日采购； 3. 会简单培训后厨帮工，分担备菜工作； 4. 本地长期稳定务工，不频繁跳槽。 六、薪资 1. 烤鱼师傅：6000–7500/月； 主厨（会全套味型+江湖菜）：6000–11000/月； 3. 福利：月休2–3天，包吃，业绩达标有月度提成（烤鱼营业额分红）。

煮米线

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3.根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗 4. 参与新品研发与口味优化，配合厨房团队完成出餐任务 5. 遵守后厨管理规定，服从工作安排，保障高效有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备良好的职业素养和责任心 2.有实际厨师工作经验，能独立完成中餐/家常菜制作 3.持有有效健康证，熟悉食品卫生安全操作流程 4.具备基本刀工、火候掌控及调味能力 5.团队协作意识强，适应快节奏工作环境

1招 快炒师傅，有责任心，做事认真负责 2年龄50以下，身体健康，无不良嗜好

工作时间：早上四小时5点-9点 工作主要内容：主要就是包包子，有师傅扯剂子，只要会包包子优先 北碚老城能步行上班优先

火锅炒料师傅1名

小面馆，师傅4000加。工作12小时，包吃不包住 狮子坪附近优先。杂事多，都得做。没事可以耍手机

挑面师傅

炒锅师傅

渝北照母山破店大排档招江湖菜厨师1名，工资7000 要求3年以上炉子工作经验，能吃苦耐劳 40岁以内下午三点到凌晨一点，月休3天 电话联系：程

黄鹤镇有几百平方乳胶漆沙子要打，有打沙子的师傅没有

石柱黄水卫生院旁边小区全屋定制安装60一平方安装

20多个平方柜子 20多个平方墙板 还有一个实木床

重庆市石柱土家族自治县招隧道工地小工/杂工

从事300MW火电机组日常维护和等级检修业务。现招聘以下人员： 1.汽机队工作负责人4人（其中：调速2人、辅机2人）。负责火电厂汽机专业现场设备的检修维护工作，转动设备、阀门、汽水系统的维护消缺工作。 2.汽机队检修工2人。负责火电厂汽机专业现场设备的巡检维护工作，配合负责人对现场设备的维护及缺陷工作。 3.锅炉队队长1人。负责锅炉专业检修维护管理工作。 4.锅炉队炉本体检修负责人2人。负责火电厂锅炉专业现场设备的检修维护、炉本体设备缺陷处理工作。 5.锅炉队锅炉辅机检修负责人2人。负责火电机组锅炉专业现场辅机（转机）设备的检修维护工作，主要负责磨煤机、各类风机设备的维护及消缺工作。 6.锅炉气水系统、吹系统检修工2人。负责炉本体汽水系统及吹灰器的检修维护工作，主要对炉本体汽水系统、管道阀门、吹灰器进行日常的检修维护。 7.锅炉队焊工 4人（其中：普焊3人、高压焊工1人）。负责火电厂维护机组的检修维护焊接工作。 8.电气专业工作负责人（高、低压配电及二次设备、电气试验）2人。负责火电厂高、低压配电及二次设备（6kV以下设备）检修维护及电气设备的电气试验工作。 9.电气队工作负责人（发电机检修）2人。负责300MW及以上等级发电机及高低压电动机检修维护工作。 10.综合队输灰检修工2人。负责火电厂电除尘干输灰系统检修维护工作。 11.综合队化水检修工2人。 负责火电厂化水系统检修维护消缺工作。

包子店招啊姨一名,会做包子的优先,电话,

包子铺，每天工作8到9个小时早餐店，工资四千起，月休两天，钟点工也可以

北京建工工地招聘早餐面点师傅1-2人。男女不限，工资6000-7000元。要求会做油条，烧饼，馅饼，大饼等。包吃包住，宿舍有空调，洗衣机。工期长，能长干者优先。

不需要调馅，简单易操作，有巴比，早阳经验者优先 岗位职责： 1. 负责包子、饺子、等的制作与出品 2. 严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3. 负责操作区域及设备的日常清洁、维护与卫生管理 4.配合厨房整体运营节奏，按时保质完成备餐与出餐任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备面点制作基础或相关工作经验 2. 熟悉常见面点配方、发酵原理及成型技法 3. 讲究卫生，责任心强，能适应餐饮业工作时间 4. 具备基本食品安全知识，持有健康证 5. 学历不限，有中餐厨房工作经验者优先

早8点半到晚9点月休2天，限45岁以下，要有工作经验

擅长川菜，汤锅，凉菜，卤菜系列等各种菜品制作。

会煮铁锅花椒鱼 和炒菜的

黄水避暑之地，边挣钱边乘凉，餐馆100多平，做豆花饭，搭配烧菜，炒菜，凉菜，具体电话联系详谈

岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作 2.协助厨师完成餐前准备、餐中补给及餐后清洁整理 3.保持操作区域、设备及用具的卫生整洁，落实食品安全规范 4.配合完成餐具回收、垃圾分类及仓库物资整理等杂务工作 5. 遵守厨房安全操作规程 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从工作安排 2.具备基本卫生意识和良好的个人卫生习惯 3. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可带薪培训 5男女不限，年龄18-55周岁

岗位职责： 1.负责外卖店日常炒菜出品，确保菜品口味稳定、出餐及时 2.按标准流程完成食材初加工、切配等 3.保持操作区域及厨具清洁卫生，落实食品安全与操作规范 4. 配合门店运营需求，灵活调整工作内容，保障高峰期出餐效率 5.协助库存盘点与物料申领，节约食材、减少浪费 任职要求： 1.热爱烹饪，有责任心和团队协作意识 2. 具备基础中式炒菜技能，能独立完成常见菜品制作 3. 身体健康，持有有效健康证 4.吃苦耐劳，适应快节奏外卖厨房工作环境 5.学历不限，有相关工作经验者优先

炒菜，厨房卫生，食材管理，菜品创新

身体健康，持有效健康证，吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神服从安排

岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生规范，保障操作区域及食材清洁安全 3. 根据菜单要求备料、配菜、烹制，合理控制成本与损耗 4. 参与月子餐研发与口味优化，配合月子中心运营需求调整菜品 5. 遵守厨房作业流程与安全管理规定，服从工作安排与调度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 有厨师相关工作经验，熟悉中餐（或指定菜系）制作流程 3. 具备基本刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成月子餐常规菜品与摆盘 4. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 5. 吃苦耐劳，具备团队协作精神和较强责任心

只要老面师傅，经验者丰富优先

春江里面馆