醉季～长宁天山巴黎春天店即将开业还需以下岗位：炉灶一名：7000～8000切配一名：5000～7000点心小工：4500～5500打杂小工～4500～5500洗碗阿姨～4500～5500以上人员要求有团队精神，打酱油的，摸鱼的，斤斤计较的就别联系了，做六休一，管吃住，有意加入团队的电话刘

长宁招面档师傅一名：工作内容：每天两种粥-两种蛋加荷包蛋-豆浆，5个面浇头，下面，，把自己工作区域卫生搞干净。就餐人数一般在200人左右工作时间4:30-13:307:30开餐10:30开餐有住宿，做六休一工资5k-6k电话：非诚勿扰

长宁凯旋路急招煮面条阿姨一名5500-6000专门下面条任厨

岗位职责： 1.负责各类中式面点（如生煎，包子、小笼包馒头、花卷、等）的制作与出品，确保口味、形态、分量符合标准 2. 严格把控食材质量与操作卫生，落实食品安全规范，保持操作区卫生 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有面点制作经验 2.熟悉常见面点工艺流程，掌握和面、醒发、成型、蒸煮/等基本技能 3.具备良好的卫生意识与职业操守，能适应餐饮业工作时间安排 4.吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作精神 电话

长宁北新泾️爱森手工包子店直招师傅 社区中式早餐店新店扩张主打现包现蒸，包子克重超足、个头超大，新鲜健康超地道～ 品牌直招不坑人，坐标长宁北新泾天山西路，诚邀爱餐饮、踏实肯干的你加入！ 招聘岗位：包子师傅 工作时间：6:00-18:00，做六休一 薪资待遇：6500元/月，餐补25元/餐 岗位职责： 配合面点师完成打面、包制、醒发、蒸制全工序 把控包子出品品质，守住大个头、足克重的口感标准 任职要求：踏实肯干，有餐饮/面点经验优先，热爱早餐行业 门店氛围轻松不内卷，事少好相处，想稳定干的宝子速来！ 工作地址：长宁区北新泾天山西路 有意向直接私信，聊完就能到岗～

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【急招】肠粉师傅 延安西路1882号（校内餐厅） 月薪5000-7000，包吃包住，老板直招无中介 要求：会做抽屉肠粉，有实际出餐经验，能独立操作。有粥粉面制作经验的优先。 只做午餐+晚餐，无早餐，无通宵班 薪资5000起，如有独家酱料配方、出品稳定或能提升档口竞争力的特殊技能，薪资可面谈上调 试工1天，计薪 备注：工作节奏正常，非中介勿问

上海长宁区食堂，招聘点心老大工资8000-8500做五休二，法定节假日带薪休息，早5点-1点，做过食堂的优先，电话，可加徽信苏厨

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上海长宁区招聘水电工3名。要求58岁以下，具备一年以上相关工作经验，持有低压电工证。试用期为一个月。工作时间为每天8小时，具体为9:00至17:30，做六休一。薪资为5500元。满三个月后根据工作表现发放考核奖，提供免费午餐，节假日正常休息。工作地址位于上海长宁区娄山关路金虹桥国际中心。

工作地址上海南京西路湟普汇三楼醉季薪资范围：7000-7500元/月发薪日期：20日职位详情馄饨春卷经验连锁餐饮店有面点师经验1到3年面点师经验连锁餐饮店经验岗位职责：1.负责中式面点的日常制作与出品，确保口味稳定及食品安全；2.严格遵循操作规范，维护厨房卫生及工具设备的清洁保养；任职要求：1.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病；2.热爱本职工作，具备强烈的责任心与良好的团队合作精神；3.熟悉中式面点基础工艺，能服从分配并按时保质完成任务。电话

长期月工会包包子优先招工人数:一名具体事宜面谈

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一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

长宁区西郊动物园附近招：冷菜中工一名，6000-7000人要勤快听话月休四天，公寓住宿，节假日补休，电话朱厨

上海隅木餐饮管理有限公司招聘信息： 薪资范围（¥4500-¥6500管吃管住）含以下福利： 1.岗位基本工资； 2.岗位技能奖； 3.全勤奖； 4.工龄奖； 5.绩效奖； 6.高温费； 7.过节费； 8.不定期团建； 9.工龄满一年享补贴； 人员要求： 1.身体健康，无传染性疾病； 2.初中及以上文化水平； 3.有餐饮从业经验者优先； 面试地址：上海市长宁区平五路80号101室 联系人：戚女士

上海长宁社区食堂招兼职厨师，上午8点至中午1点，200元/天。16号，17号两天，

诚聘炉灶2名，月薪8500-9000元；切配1名，月薪6500-7000元；冷菜中工2名，月薪7000-8000元；蒸箱小工1名，月薪6000-7000元；打荷1名，月薪5000-5500元。以上岗位均要求过年期间坚守岗位，不回家，并需服从公司管理安排。工作地点位于长宁区路458号。有意者请联系陈先生，电话。期待加入！

全职工会制作杂粮煎饼或软蛋饼、识字、会做外卖单50岁以下薪资福利:5500-6500元5点-16点工作地址:长宁凯旋路安顺菜市场

连锁餐饮企业【热招岗位】洗碗工：（4800~5000）负责餐具清洗、消毒归类，后厨区域卫生清洁，服从安排，吃苦耐劳联系人：杨小姐电话：地址：上海市长宁区延安西路迎龙大厦10立即投递简历号投递：编号：井号100201

和后厨师傅一起完成后厨工作