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食堂白案师傅1.身体健康，无传染病、皮肤病等有碍餐饮工作的疾病，持有有效健康证。2.熟练掌握各类家常面点、主食制作技巧，手艺扎实、出品稳定，能独立完成日常白案全套工作。3.熟悉食品安全相关常识，严格遵守食品卫生操作规范，有相关工作经验者优先。4.工作认真细致、吃苦耐劳、干净勤快、服从管理，无不良从业记录。5.品行端正、责任心强，有良好的服务意识和团队协作意识。1.负责食堂各类白案主食制作，包括馒头、包子、花卷、糕点、杂粮主食、稀饭、面点小吃、凉菜、臊子等日常制作，保证每日主食品类丰富、口感优良、出品稳定。2.严格按照食品安全操作规范开展工作，把控食材加工、发酵、蒸煮、成型等各环节流程，杜绝食品安全隐患。3.做好白案区域厨具、操作台、库房的清洁、消杀及食材整理收纳工作，保持操作区域干净整洁、物品摆放规范。4.按需领用白案食材，合理控制用量，杜绝食材浪费，做好食材储存、防潮、保鲜工作。5.配合食堂日常管理、食材盘点、卫生检查、临时加餐、每日供餐等工作，服从食堂管理人员统一安排。6.遵守单位及食堂各项规章制度，文明服务、爱岗敬业，保障职工正常就餐秩序。薪资福利:综合工资4000多元/月招工人数:1名报名资料：个人简历、身份证正反面、健康证照片。工作地址:正阳单位食堂

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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运及基础加工等辅助工作 2. 保持操作区域、设备及用具的清洁卫生，协助落实食品安全规范 3.配合厨师完成餐品制作流程，及时补充物料、清理台面与垃圾 4. 协助餐具回收、清洗、消毒及厨具归位等收尾工作 5. 完成领班或厨师长安排的其他厨房杂务及临时性任务 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2. 服从管理，责任心强，具备基本沟通与协作能力 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教上岗 4.能适应快节奏工作环境，接受早晚班或轮班安排 5.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

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