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岗位职责： 1.负责拉面的制作与出品 2.严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3.负责操作区域及设备的日常清洁、维护与消毒，符合卫生管理规范 4.配合厨房整体出餐节奏，按时保质完成备餐与出品任务 任职要求： 1. 能独立拉面制作经验者优先，经验不限 2. 具备基本食品安全知识，能遵守操作规范与卫生标准 3.本岗位工作时间为 晚上01:30-次日中午13:30 4.再次说明，此岗位需要独立制作拉面，非清真，无经验者勿扰哈，谢谢。

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