岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与出品质量 3. 保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及垃圾，落实厨房5S管理要求 4. 配合完成食材领用登记与余料保管，杜绝浪费，保障成本可控 5. 服从厨房主管安排，积极参与团队协作，响应临时性工作调配 任职要求： 1. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的服务意识和团队精神 2. 无传染病史，持有效健康证，熟悉食品卫生安全基本规范 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 学历不限，年龄18-45周岁，身体健康，能适应快节奏工作环境

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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保切配规格符合菜品标准和厨师长要求 2. 协助主厨完成备餐工作，及时补充打荷台所需调料、餐具及半成品，保障出餐效率与动线顺畅 3. 严格遵守厨房卫生规范，落实砧板分区、生熟分开、工器具清洁消毒等食品安全操作要求 4. 配合完成库存盘点与食材领用登记，协助降低损耗、保障物料合理使用 5. 服从厨师长及灶台师傅调度，主动补位、高效协作，维护厨房团队有序运转 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工基础和厨房实操意识 2. 身体健康，无传染性疾病，能适应高温、快节奏的后厨工作环境 3. 具备良好的沟通能力与团队协作精神，服从管理，责任心强 4. 学历不限，有中餐厨房配菜/打荷实习或工作经验者优先 5. 持有有效健康证，入职前可提供相关证明

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