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岗位职责： 1.按照工作分工，完成本岗位工作； 2.按照伙食质量标准完成本岗位食品加工、制售工作； 3.负责本岗位所生产菜肴符合色、香、味、型的要求； 4.负责本岗位生产产品符合成本核算要求、效益要求； 5.按照菜肴质量标准完成本岗位操作流程； 6.负责本岗位的卫生、安全工作； 7.参与班组伙食创新，不断提高服务水平，保证伙食质量； 8.服从工作安排，完成领导交派的临时性任务。 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有厨师相关工作经验者优先 2. 熟悉常见菜系制作工艺及基本刀工、火候技巧 3.具备良好的卫生意识与职业操守，持有效健康证 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.学历不限，有中餐师、西餐师等相关证书者更佳

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任职要求 1. 1年及以上江西小炒/赣菜实际炒锅经验，懂本地口味优先。 2. 熟悉赣菜烹饪技法：爆炒、焖、烧、炖等，能独立完成菜单菜品。 3. 身体健康，持有有效健康证明，无不良从业记录。 4. 吃苦耐劳，责任心强，人品好，做事麻利。 5. 服从管理，有良好团队意识，注重食品安全与卫生。 薪资福利 - 薪资：5000–8000元（根据手艺面议） 工作地址：房山区河北镇

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