【奉贤区上海万洋科技城川湘菜馆招聘】诚聘厨师一名，薪资待遇优厚，月薪8.9千，工作地点位于奉贤区上海万洋科技城，包吃包住，生活。本岗位主要负责川湘菜品的烹饪与出品，能独立完成切配、腌制、打荷、炒制等环节，确保出品口味地道、品质稳定。要求具备扎实的川湘菜烹饪功底，有相关工作经验者优先。工作环境整洁，团队氛围融洽，注重出品质量与顾客满意度。有意者请联系张厨：，非诚勿扰。

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主要在食堂窗口制作售卖菜品 要求：稳定，手脚麻利 公司包吃包住 可以联系（微信同号）

岗位职责: 1.负责菜品的制作与出品,严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.按照菜单规范执行日常备餐、烹调及出餐流程,确保口味稳定、出品及时 3.保持操作区域整洁卫生,严格执行食品 任职要求: 1.具备良好的团队协作意识与抗压能力,服从厨房统一调度安排 2.持有有效健康证 3.无不良从业记录 4.注重个人卫生与职业素养 5.学历不限,有厨师相关工作经验者优先

门店是咖啡甜品餐食集合店，现有一名厨师做云南融合菜和家常菜。 还需2名厨师需要会炒锅，融合菜、川菜都要会。 年龄超过35勿扰。 请与我软件聊天，勿打电话，忙的时候接不到

松江区九亭招聘厨师，切配，工资面谈，要有经验的

一、任职要求： 1. 年龄25-45岁，身体健康，持有有效健康证，无传染病史，符合餐饮行业从业健康标准。 2.学历要求：具备中等职业学校以上相关专业学历，或具有同等专业水平。 3.从业经验:至少具备3年以上徽菜专项烹饪经验，有大型徽菜餐厅、高端餐饮机构或知名徽菜品牌从业经验者优先； 二、技能要求 核心技能:熟练掌握徽菜”重油、重色、重火功、保本鲜”的核心风味特点，精通徽菜经典烹饪技法，尤其擅长烧、炖、熏、蒸等徽菜特色技法，能精准把控火候，根据食材特性灵活运用炭火温炖、柴禾急烧等不同控火方式。 菜品能力:能独立完成各类经典徽菜的制作，包括但不限于红烧臭鳜鱼、徽州毛豆腐、火腿炖甲鱼、徽州一品锅、问政山笋、黄山炖鸽等代表性菜品，保证菜品口味地道、色泽标准、摆盘规范，确保出品稳定性。 食材处理:熟悉徽菜常用食材(山珍、河鲜、家禽等)的特性、产地、季节及储存条件，能精准完成食材的清洗、切配、腌制等前期处理，擅长发酵类食材的制作与把控，减少食材浪费，合理控制成本。 创新能力:了解徽菜五大流派(皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜)的风味差异，能结合市场需求和顾客反馈，在传承传统徽菜风味的基础上，进行菜品创新、口味优化和摆盘升级，提升顾客用餐体验。 三、其他 1.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 2.领导交代的其他工作。 四、薪资待遇 薪资范围：9000-12000/月（根据经验面议）； 联系人：马总 工作地点：上海市闵行区申昆路1899号宇培控股

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限