岗位职责： 1.负责中餐热菜的制作与出品，确保口味、色泽、造型符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，做好厨房区域清洁及食材保管工作 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4.配合厨师长完成日常备料、打荷、传菜等协作任务 5.遵守后厨管理规定，保障安全生产与团队协作顺畅 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐烹调技法（如炒、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、责任心与抗压能力 4. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5.有餐饮门店或酒店后厨工作经验者优先

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