
食堂副厨(切配+简单烹饪)
6000-7000元/月
厨师包吃包住1-2人月结全职
岗位职责
1、菜品烹饪:负责各类菜品的烹饪工作,协助厨师长制定并不断优化菜单,根据季节变化和企业员工反馈,推出新菜品,确保菜品的口感、质量和特色,满足不同顾客的口味需求。
2、食材切配:根据每日餐量和开餐时间要求,高效、准确地完成食堂所需食材的切配准备工作,确保供应及时。严格按照菜单和标准操作流程,负责各类蔬菜、肉类、水产、禽类等食材的清洗、择拣、削皮、去骨、改刀、切配(丝、丁、片、块、条等)。
3、厨房运营:负责切配区域的日常清洁、整理、消毒工作,符合5S或相关卫生管理要求。严格遵守食品安全卫生操作规范,保持个人卫生和工作区域(砧板、刀具、操作台、水池等)的清洁、消毒。正确区分、存放和处理生熟食材、荤素食材,防止交叉污染。做好每日食材的先进先出管理,杜绝浪费。
4、成本控制:严格把控食材的采购、验收、储存和使用环节,合理控制食材成本,减少浪费,确保厨房的成本在预算范围内。
5、质量管理:建立并执行严格的食品质量和安全管理制度,确保食材的新鲜度和卫生安全,保证菜品符合食品安全标准。
6、工作时间从7点半到19点半,休息时间13点半到15点半。
7、沟通协调:服从厨师长安排,与其他食堂工作人员紧密配合,确保厨房高效运转。及时了解顾客的需求和意见,协调解决菜品和服务过程中出现的问题,提升顾客的满意度。
任职要求
1、学历与经验:25-50岁,初中及以上学历,拥有1年以上切配经验
2、专业技能:扎实的刀工基础,能熟练、快速、安全地进行各种食材的标准切配。熟悉常见食材的特性、加工方法和保存要求。动作麻利,能适应快节奏、高强度的工作环境,具备高度的责任心和时间观念。
3、职业素养:具有强烈的责任心、敬业精神和服务意识,工作认真负责,积极主动,能够承受一定的工作压力。
4、其他要求:持有健康证,无不良从业记录。
灶头
7000-8000元/月
中餐包吃保险1-2人月结
岗位职责:
1)负责店内日常烹饪及出餐工作,确保菜品质量稳定;
2)根据标准菜谱操作,控制出餐效率与成本;
3)参与菜品更新与口味优化,提升顾客满意度。
任职要求:
1)具备扎实的中式烹饪技能,熟悉川菜基本技法;
2)有相关餐饮工作经验,能适应快节奏作业环境;
3)责任心强,注重食品卫生与操作安全;
4)具备良好的团队协作能力,服从工作安排;
5)严格执行厨房卫生规范,保障食品安全。
急招本帮菜厨师-企业食堂-管吃住
8000-10000元/月
中餐上海菜包吃包住1-2人月结全职
食堂厨师岗位职责:
负责烹饪食堂的日常三餐,保证餐品质量和口味。
任职要求:
1.有大型食堂或餐饮企业工作经验者优先;
2.热爱厨艺,熟悉中餐本帮菜、江浙融合菜等菜系。
3.50周岁以内,男女不限
西餐6-10人
公司全新项目即将开业,新店人力缺口较大各岗位需求明细如下:厨师:8名西餐厨师长1名西餐主厨1名西餐小工1名西餐炸锅1名小吃厨师:2名面店主管:1名面点大工:2名面点中工:3名流食米饭专人:1名切配:6名前厅领班:4名服务员:15名洗消人员:12名面试地址通州区首旅大厦,联系电话任经理
面点厨师
王经理1.湘西菜厨师长(1人)薪资:9000-11000元,懂湘西菜系全套管理,把控菜品口味与后厨日常运营2.湘西菜厨师(2人)薪资:7000-9000元,熟练制作地道湘西菜品,有经验优先3.西式面点师(2人)底薪6000-8000元+绩效提成,熟手上岗,零基础学徒请勿应聘4.咖啡师(2人)底薪5000-8000元+绩效提成,要求有实体店咖啡制作工作经验5.售卖员(2人)底薪4500-5000元+绩效提成,有水果、餐品售卖经验优先6.库房财务(2人)月薪4500-5000元,有食堂库房记账、物资管理经验优先有意向直接电话联系王经理,非中介!联系:
西餐1-2人月结
西藏日喀则某餐饮企业招聘西餐厨师一名。工作地点位于西藏自治区日喀则市。薪资待遇为10000—13000元。岗位主要负责西餐菜品的研发与制作,确保出品口味稳定、摆盘美观,配合团队完成日常餐品供应。要求具备扎实的西餐烹饪技能,有相关工作经验优先,能适应餐饮行业节奏,责任心强,注重食品安全与卫生。提供良好的工作环境和职业发展空间。
料理西餐月结
招聘|西餐融合厨师工作地点:佛山禅城岗位职责1、负责门店牛排、意面、西式简餐、特色融合料理全套出品,把控口味稳定、摆盘颜值2、管理后厨食材备货、库存盘点,合理控制食材损耗3、维护后厨卫生、厨具设备清洁,遵守食品安全规范4、配合门店上新,可根据需求改良菜品口味任职要求1、有3年以上西餐/融合菜实操经验,熟练处理牛排、意面、西式小食2、做事干净利落,讲究出品品相,懂基础成本管控3、服从排班安排,身体健康,持有有效健康证4、做事踏实,无不良从业习惯薪资待遇:底薪6500+全勤奖,包吃,月休4天,节日福利,工作环境干净舒适联系方式:
西餐
区咖啡厅招聘后厨刷盘子工和西餐学徒。工作内容包括负责餐具、厨具的清洗、消毒、归类摆放,保持后厨整洁,协助后厨备菜、洗菜、摘菜,完成简单食材处理。
松江区招聘切配工资6000/7000月休两天包吃包住夜班下午五点到四点在九亭电话何
6000-7000元/月
切配包住包吃月结
招聘切配工资6000/7000月休两天包吃包住夜班下午五点到四点在松江九亭电话何
配菜面点
上海松江区,招东北面点替班师傅一名、替班大约1个月,每天280一天要成手,东北菜配菜替班260元一天要成手、联系电话
上海松江区九亭招聘厨师:8000一9000元一名(基本功扎实、能吃苦、恳干、服从按排,具体
8000-9000元/月
上海菜川湘菜包吃包住1-2人月结
上海市松江区九亭招聘厨师:8000一9000元一名(基本功扎实、能吃苦、恳干、服从按排,具体工资以技术面谈,要求:精通上海老本帮菜、川湘菜,手脚麻利、包吃、包住,酒懵子勿扰。
厨师1-2人月结
招聘厨师/尾灶1名。薪资9000元起,具体面议。工作地点位于上海松江九亭。要求具备相关厨师岗位技能,具体面议。该招聘信息有效期为3天,用工方为私营个体餐饮服务业,企业规模1-49人。
上海松江区永丰街道小馆招聘:1.江浙徽菜师傅一名.工资9000-10000元,要求8年以上
9000-10000元/月
徽菜师傅包住1-2人月结
上海松江区永丰街道小馆招聘:1.江浙徽菜师傅一名.工资9000-10000元,要求8年以上炒锅经验小店宿舍环境好,走路2分钟,宿舍住的人少,配置齐全一个月休息四个半天!完成任务有提成!店里两烧一配的配置,切配帮忙负责带一下蒸箱!小饭店,店小事少!团队合作意识好!不能吃苦的勿扰。联系人:谢先生
面点1-2人月结
上海松江区需要一个单面匠工资一月一发7000住的房子条件没得说在饭馆后面小区电梯楼房单间配套空调卫生间全自动洗衣机全部齐全实心的弟兄们联系打电话:
中式快餐主厨、主厨、主厨
1-1.2万元/月
烧菜包住包吃1-2人月结全职
烧菜技术要好,勤快,工作踏实认真,中式快餐主厨、主厨、主厨,技术一般匆扰,
上海松江区车墩镇食堂急招阿姨一名工资4500左右最好会认字做过食堂优先
4500元/月
厨工1-2人月结
上海市松江区车墩镇食堂急招阿姨一名工资4500左右最好会认字做过食堂优先
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