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洗碗，分类和厨房卫生等

负责后厨大碗、汤碗、面碗等大规格餐具的集中清洗、浸泡、去油、消毒，确保无残留、无油渍、无破损。 按照厨房卫生标准，对清洗后的大碗进行分类摆放、沥干，及时补给到备餐区，保障用餐高峰期餐具供应。 维护洗碗区域的清洁，定期清理水槽滤网、垃圾桶，保持洗碗机（如有）、消毒设备的正常运转。 协助厨房完成餐具盘点，发现大碗破损、数量不足时及时上报负责人。 遵守厨房安全规范，正确使用清洁剂、消毒用品，避免混用造成安全隐患。 任职要求 年龄35-60岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。 能吃苦耐劳，手脚麻利，可适应餐饮行业高峰时段的忙碌节奏。 有厨房洗碗、后厨杂工相关工作经验者优先，无经验可带薪培训。 工作认真负责，注重卫生细节，服从后厨管理人员的工作安排。

岗位职责： 1.负责厨房区域清洁、餐具清洗与消毒，保障后厨卫生达标 2. 协助厨师完成食材初加工（择菜、洗菜、切配等）及物料搬运工作 3.按规范整理仓库、冰箱及操作台，及时补充耗材并登记损耗 4.配合完成餐前准备与餐后收尾，保持工作区域整洁有序 5.服从管理安排，协助完成临时性厨房支援任务 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3. 无不良从业记录，服从工作安排 4. 有餐饮行业相关经验者优先 5. 学历不限，吃苦耐劳，注重团队协作

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招聘岗位：山药米糕制作师傅 罗山县城内店附近住的优先 没有米糕制作经验者也可以包教会上岗 岗位职责 1、独立负责山药米糕全套制作、打浆、配比、发酵、蒸制、出餐； 2、做好食材保管、卫生清洁、设备日常打理，节约食材减少损耗； 3、按时按量出品，保证口味统一、品相稳定。 任职要求 1、有山药米糕/米糕/发糕/中式糕点实际制作经验优先，懂配方比例、会调发酵； 2、身体健康，有健康证，爱干净、做事踏实、服从安排； 3、能适应门店正常上班时间，手脚麻利，手艺稳定； 4、爱惜食材，有责任心，长期稳定干优先。 福利待遇 底薪+全勤+绩效，待遇面议，包食宿/餐补，月休正常安排，长期稳定做生意，不拖欠工资。 优先录用 会做桂花米糕、红糖米糕、杂粮糕等品类，能稳定把控口感、懂成本控制的师傅优先。