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岗位职责： 1.负责工地食堂中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定。 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作。 3. 参与菜单研发与成本控制，配合厨师长优化菜品结构与出餐效率。 4. 协助完成食材验收、库存盘点及日常备料工作，保障后厨运转顺畅。 5. 配合团队完成各项工作，具备一定应急出餐能力。 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和熟练的刀工、火候把控能力。 2. 具备中餐厨师相关工作经验，能独立完成常规菜品制作。 3.持有有效健康证，熟悉食品卫生安全法规及厨房操作流程。 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通意识。 5.学历不限，有中餐烹饪专业背景或相关培训经历者优先。

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1.食堂菜品制作：熟练掌握各类家常小炒、特色热菜的烹饪技巧，依据标准菜谱精准把控食材配比、调味及火候，确保菜品色香味俱全，出餐快速且稳定。 2.厨房卫生与设备维护：严格执行厨房卫生标准，保持灶台、操作台及周边区域的清洁，妥善处理厨余垃圾；规范使用、保养炒锅、炉灶、刀具等设备，及时报修异常情况。 3.高效协作与灵活应变：与前厅等部门紧密配合，灵活应对用餐高峰时段的订单需求，及时调整出餐节奏；积极参与菜品研发，结合顾客反馈优化炒菜菜单。

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招牌烧烤师傅，干活不墨迹，要成熟，半拉子，烤胡的，大酒桶，勿扰，

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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