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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒和分类存放，确保卫生达标 2.配合后厨工作，及时清理厨房操作台及周边区域的垃圾和污渍 3.保持洗碗间设备整洁，定期检查洗碗机运行状况并协助简单维护 4.按照食品安全标准执行清洁流程，防止交叉污染 5.完成上级交办的其他辅助性工作 任职要求： 1.工作认真负责，能适应餐饮行业快节奏的工作环境 2.具备基本的卫生与食品安全意识，遵守操作规范 3.身体健康，无传染性疾病，持有效健康证者优先 4.有相关工作经验者优先，无经验可提供培训 5.学历不限，年龄18-50岁，能长期稳定工作者优先

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