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1. 负责每日饺子、馄饨手工制作：擀皮、调馅、包制，保证外形规整、分量均匀； 2. 食材简单分拣、清洗，馅料搅拌调配，把控馅料新鲜度，当日食材当日用完； 3. 操作台、工具、厨具日常清洗、消毒、摆放整齐，保持后厨干净卫生； 4. 配合出餐需求，及时备足包好的饺子馄饨，协助简单打包； 5. 遵守店内食品卫生规范，穿戴工服、口罩，做好个人卫生。

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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品制作，保持操作区域整洁有序 3.按规范进行餐具清洗、消毒及厨具归位管理 4.配合完成仓库物料清点、搬运及日常卫生保洁工作 5.严格遵守食品安全与操作安全规范，杜绝卫生隐患 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2.服从安排，具备基本沟通能力与团队协作意识 3.有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.熟悉厨房基础操作流程，能适应快节奏工作环境 5.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

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