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厨艺要求不高 会本地特色菜 工作不怎么忙自己配菜自己炒 要会普通话 自己去点菜

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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作 2.协助厨师完成餐前准备、餐中补给及餐后清洁整理 3.保持操作区域、设备及用具的卫生整洁，落实食品安全规范 4.配合完成餐具回收、垃圾分类及仓库物资整理等杂务工作 5. 遵守厨房安全操作规程，及时报告异常情况 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从工作安排 2.具备基本卫生意识和良好的个人卫生习惯 3. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可带薪培训 5.高中及以上学历，年龄18-35周岁

岗位职责： 1. 全面负责厨房日常运营管理，包括人员排班、考勤及绩效考核。 2. 制定标准菜谱（SOP），监督所有菜品的出品质量与摆盘标准，确保口味稳定。 3. 负责食材订货、验收及库存盘点，严格控制食品成本与损耗。 4. 主导季节性新菜品研发，定期更新菜单以迎合市场潮流。 5. 严格执行食品安全与卫生规范，确保厨房环境及设备符合食药监要求。 6. 协调后厨与前厅工作衔接，高效处理顾客关于菜品的投诉。 任职要求： 1. 经验：5年以上餐饮厨房经验，至少2年简餐/中餐后厨管理岗位经验。 2. 技能：精通简餐、西餐或融合菜烹饪技法，具备成本核算能力。 3. 证书：持有有效健康证，熟悉HACCP食品安全管理体系。 4. 素质：具备较强的抗压能力、团队领导力及菜品创新意识。

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