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岗位职责: 1.负责餐厅日常菜品的烹饪与制作，确保出品质量稳定； 2.按照标准操作流程完成食材准备、配比及烹饪工作； 3.维护厨房卫生，遵守食品安全与操作规范； 4.配合团队完成餐期工作，保证出餐效率； 5.根据需求参与菜单优化与菜品研发。 任职要求： 1.具备基本的餐饮操作技能，熟悉本帮菜菜品制作流程； 2.工作认真负责，能适应快节奏的厨房工作环境； 3.有良好的卫生意识和团队协作能力； 4.能够吃苦耐劳，服从工作安排； 5.有餐饮行业相关经验者优先。

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上海市虹口区招冷菜中工 7500 主要负责刀面，要勤快点，动作麻利点，联系人姚

招聘：小炉灶/打荷/切配小工/冷菜中工 虹口区凉城路餐饮招聘小炉灶 7000左右 打何*****0 切配小工*****0 冷菜中工7500 以上岗位包吃住月休四天,过年不放假上升空间大

做六休一 岗位职责： 严格遵循餐厅菜品标准及厨师长要求，完成食材的清洗、削皮、切配（切片、切丝、切丁等），确保食材处理规范、大小均匀、分量精准； 提前备好餐中所需料头、配菜、酱汁等，按菜单分类摆放，保障烹饪环节高效衔接； 协助厨师进行菜品预加工（如腌制、焯水、过油等），把控食材熟度及口感基础； 负责打荷台的日常整理，及时传递烹饪原料、餐具，配合厨师完成菜品装盘、点缀，保证出品美观规范； 严格执行食品安全规范，分类存放生熟食材，定期清洁切配工具、砧板、容器及操作区域，避免交叉污染； 每日核对食材库存，及时向厨师长反馈缺货情况，协助完成食材申领、盘点，杜绝浪费； 服从厨房管理人员调度，配合团队完成餐前准备、餐中运转及餐后收尾工作，维护厨房工作秩序； 领导安排的其他事项。 岗位要求 年龄18-45周岁，男女不限，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病； 初中及以上学历，有1年以上中餐厨房配菜、打荷相关工作经验者优先，无经验但愿意学习、能吃苦耐劳者也可投递； 熟悉常见食材的处理方法，掌握基础刀工技巧，能快速精准完成切配任务； 了解厨房卫生标准及食品安全知识，严格遵守操作规范，注重个人及工作区域卫生； 责任心强，反应敏捷，能适应厨房快节奏工作及轮班制（含节假日）； 具备良好的团队协作意识，服从厨师长及管理人员安排，积极配合菜品出品工作。

上海市虹口区招冷菜中工 7500 主要负责刀面，要勤快点，动作麻利点，联系人姚

上海虹口区要一个冷菜中工，主要负责刀面。工资 7500。月休 4 天。有意者联系方