会做各类包子，烧面食浇头

本帮面馆，烧本帮菜厨师2名，工资面议，年龄40一50岁左右的。

岗位职责： 1.负责日常面点制作，包括各类包子、馒头、糕点等中式面食的加工与出品 2.严格按照食品安全标准操作，确保生产环境整洁卫生，食材储存规范 3.根据季节和市场需求，协助研发新品种，提升产品口感与顾客满意度 4.控制原材料成本，合理使用配料，减少浪费并保证出品质量稳定 5.配合门店或厨房团队完成出餐高峰期的支援工作，保障高效运转 任职要求： 1.持有相关健康证明，具备基础食品安全知识，讲究个人卫生 2.有面点制作经验者优先，能独立完成常见中式面点的制作流程 3.工作认真负责，具备良好的团队协作意识和执行力 4.能适应早晚班轮班及节假日工作安排，服从工作调配 5.学历不限，热爱餐饮行业，愿意长期稳定发展

招聘岗位1:汤包馆厨师2名.工作时间10个半小时、主要烧盖浇饭、少许炒菜、宿舍3分钟、月休3天、要求在汤包馆有工作经验的、工资7-8千、长期合作的伙伴希望你们加入、捣糨糊的请绕开、招聘岗位2:下面师傅1名、工作时间10个半小时.宿舍3分钟、要求会下面、工资5500-6000、以上全部包吃包住、

主要工作内容: 蒸小笼包包子，熬粥，熬汤，切配馅料，拌馅料。 要求有一定的切配功底即可，工作能吃苦、服从安排，手脚麻利，反应快。

品德端正，吃苦耐劳，对于包子生煎，烧饼具有丰富的制作经验，能够独立完成制作流程，善于学习改进和提升产品质量及口味，并且有过成功经验者优先。

炒锅负责炒制臣菜，烫鱼，呛油，年龄16–25岁

上海黄埔区火锅店招聘吊锅一名，要求会翻锅，一个月4天休息，管吃管住，工资7000，15号开支，过年不放假

做简单的卤肉饭，牛肉面，带一些简单特色炒菜

要求会炒简单的几个川湘菜。工作经验1-2年以上。年龄48岁以下。懂的成本管控、能吃苦耐劳、不斤斤计较，长期稳定工作。服从店里的安排。工作时间12小时月休2天，年底不回家过年的。工资7000.要求工资要太高的和非诚勿扰！

商超兼职 薪资福利:180元/天，月结 工作地点：长宁 工作地址:静安区达邦协作广场

上海长宁区临虹路289号智选假日酒店招聘 洗碗摘菜阿姨2名（包括杀鱼），工资5000！要求吃苦耐劳，月休4天 包吃住（住宿条件好，每月包水电） 法定节假日三倍工资！ 联系电话，刘厨

项目直招门岗3人（春节不回家） ①招聘要求： 男性，身高170以上，年龄50岁以内（无不良嗜好，无纹身及精神疾病）服从安排工作，有团队精神。 ②工资待遇：180/天，法定节假日补贴180/天，包吃包住，宿舍水电费平摊。宿舍离项目很近约1公里。 ③服装公司可以提供（全新），。 上班地址：长宁区延安西路（工人疗养院） 李主管（号同步）

项目直招门岗4人（春节不回家） ①招聘要求： 男性，身高170以上，年龄50岁以内（无不良嗜好，无纹身及精神疾病）服从安排工作，有团队精神。 ②工资待遇：180/天，法定节假日补贴180/天，包吃包住，宿舍水电费平摊。宿舍离项目很近约1公里。 ③服装公司可以提供（全新），。 上班地址：长宁区延安西路 李主管（号同步）

上海虹桥区招聘 打荷一名6000到6500 早9点到晚9点，中午有休息 月休4天法定假日补休，包吃住，过年不放假！生意不忙有人带 直接联系帖子还在就代表没找到人上面就是电话平台不常在

中餐招聘大众面食师傅，具体详谈

招聘早点服务员一名早点师傅三名临河区高薪诚聘 面点师傅1名 服务员三名， 工资面议 电话

。东乡县。招聘面点师一名，要求大店干过的。联系电话。性马

招聘：北京餐饮公司招聘 面点大工7000 2名 面点中工5500 2名 ☎张总

花园小区烧烤店着面案。早10，晚11工资5000，新店，联系电话

招聘冷菜中大工一名，工资7000-7500，包吃住，，月休四天，过年不放假 地址：长宁区来福士广场， 电话 每个月有补贴400

上海.新疆连锁餐饮招聘！ [握手]炒锅：6500—7500 [握手]冷菜：5000—6000 [握手]切配：5000—6000 [握手]面点:5000—6000 [握手]洗碗：4600–-5000 [握手]电磁炉:5500--6000 以上绩效另算， 以上面点.冷菜.电磁炉.年龄48岁以内.大姐.阿姨都可以！ 上班时间早上9:30-14:00；16.00到21:30 中午轮流值班 工作时间节假日除外，还有值班除外。 公司发展快，晋升空间大，欢迎大家加入，一起奋斗！ 以上月休4天，每月18号准时发工资，法定节假日双薪，包吃住； 宿舍近，空调.洗衣机.无线网 联系电话：

主打江西菜，川湘菜

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

厨房工作岗位需求: 热灶师傅，1名 菜系:本帮融合菜系，或啫啫煲砂锅菜 工作地点:上海市长宁区古北路 工作环境范围好，讲合作，希望有责任心、手艺好的有缘人共同工作

上海长宁区天山路粤菜茶餐厅招厨房学徒5500至6000+房补+奖金+年假++月休4天+节假日补钱。联系电话范师傅（）

米线店 负责日常的洗菜摘菜切菜 处理牛肉 出餐 收碗洗碗等工作

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