岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合店长优化菜品结构与出餐效率 4. 协助完成备料、切配、打荷等基础工作，保障高峰时段出餐节奏 5.遵守门店排班制度，服从工作安排，积极协作后厨团队完成日常运营任务 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和良好的刀工、火候把控能力 2. 有中餐厨师相关工作经验者优先，无经验者可接受系统培训（需热爱餐饮行业） 3.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及厨房安全操作规范 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通意识与团队协作精神 5. 学历不限，身体健康，无不良从业记录

长寿湖星期六带班400，一天，空的联系，石

【长寿古镇｜中餐后厨招聘】本店主营宴席、江湖菜、土菜、商务接待，现门店重装升级诚聘以下岗位：土菜江湖菜师傅1名5.5—6.5k要求：45岁内，实操经验丰富，擅长土菜、江湖小炒，能配合宴席出餐，有团队精神，服从岗位调配凉菜中工1名3--3.5k要求：熟悉凉菜、卤菜加工，卫生习惯好，执行力强。蒸菜大姐1名2.8--3.3k岗位职责：蒸正子饭、做豆花、炖蹄花汤及蒸炖类出品，工作稳定，服从安排。待遇：月休四天，半桶水耍玩勿扰，具体细节电话沟通。以上熟手优先，九月5日左右上班联系电话钟厨

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招聘江湖菜师傅。薪资为6000-7000元/月。要求吃苦耐劳、有责任心、爱卫生、服从安排。长期工作者优先，短期工作者请勿联系。

岗位职责： 有多年煮馄饨经验，6种馄饨味型随时切换，需要熟练才能展开工作流程

一、硬性技能要求（核心必达标） 1. 烤鱼核心手艺 熟练电烤炉烤鱼，把控火候，做到外皮焦香、鱼肉细嫩不散；会处理活鱼现杀改刀、去腥腌制全套流程。 精通川渝主流烤鱼味型：香辣、蒜香、泡椒能独立炒制秘制烤鱼底料，不用成品料包。 2. 江湖菜小炒能力 大排档附带下酒江湖菜（爆炒花甲、火爆腰花、辣子鸡、卤味拼盘等），颠锅快炒，出餐速度快，适配夜市翻台高峰。 3. 出餐效率 夜市高峰期单人能同时操作4-6条烤鱼，配合前厅不压单，口味稳定，每锅味道统一。 4. 基础后厨操作 会打理油水分离器、烤箱清洁，食材备货、香料自制、食材损耗控制。 二、工作经验要求 1. 有2年以上烤鱼店/夜市大排档后厨主厨经验，做过餐饮夜市优先； 2. 熟悉重庆本地麻辣口味，了解永川食客口味偏好（不会过于爆辣，鲜香并重）； 3. 有独立后厨管理经验更佳：懂得预估每日进货量、控制食材浪费。 三、岗位职责 1. 每日验收新鲜鱼货、香料配菜，把控食材新鲜度； 2. 全天负责烤鱼烤制、底料现炒、特色江湖菜制作； 3. 每日提前熬制红油、腌鱼料、蘸料等秘制辅料； 4. 后厨设备日常清洁、油烟烤箱保养，保持后厨卫生达标（应付食药监检查）； 5. 配合门店活动，研发新品烤鱼/特色小菜； 6. 管控食材损耗，减少鱼肉、调料浪费，节约成本。 四、个人素质&纪律要求 1. 年龄30–50岁，身体健康，，无传染性疾病； 2. 能接受大排档作息：下午15点上班，凌晨1-2点下班，周末节假日无休； 3. 讲卫生，穿戴工服、口罩，生熟食材分开处理； 4. 踏实肯干，脾气好，能和服务员、老板顺畅沟通，高峰期不情绪化； 5. 无酗酒、偷懒、偷拿店内食材调料等不良习惯； 6. 服从门店管理，严格按照店内配方制作，不私改味道。 五、加分优先条件 1. 自带独家烤鱼底料配方，能打造门店特色招牌口味； 2. 懂后厨成本管控，会合理规划每日采购； 3. 会简单培训后厨帮工，分担备菜工作； 4. 本地长期稳定务工，不频繁跳槽。 六、薪资 1. 烤鱼师傅：6000–7500/月； 主厨（会全套味型+江湖菜）：6000–11000/月； 3. 福利：月休2–3天，包吃，业绩达标有月度提成（烤鱼营业额分红）。

兼职厨房大概2-3小时工作，工作时间11.30分左右到13.30左右，要求会简单炒盖饭，和厨房清洁！

上炉烧烤

会熟练的完成烧烤制作，餐前准备工作和餐后工作

12个小时隧道内抽水 清理轨道，接风带等

重庆市长寿区招泥瓦工(泥工)带班

重庆市长寿区招防火涂料

激光切割、冲压工，20-45岁，综合月薪7500左右，包吃工作餐免费厂车，五险一金

招聘理管工一名，工作地点在长寿。

五征松月湖大酒店招聘：炒锅四名创新，融合，淮扬菜试菜定工资，手艺好工资可谈配菜两名，手脚麻利，肯学，有上进空间，工资面议打荷两名，勤快，有眼力劲，上进空间大，工资面议以上岗位五险一金，包吃包住，依山傍湖，环境优美联系电话：周

招聘厨师一名，手艺要高，基本工资9000，年终效益奖（10000)，电话：非诚勿扰

西宁市城北区新店开业诚聘厨师一名工资待遇9000/10000联系方式唐老师

招聘上海松江区，招聘冒菜烫炉人员三名，加盟店，好操作，简单易学！包吃住，工资6000元每月！联系电话沈总

招聘台州菜师傅一名，工资1w-1.2w，有闲下来的兄弟请联系我详谈，联系电话

长寿城区江湖菜招聘 炒锅1名6500——7000 月休2天，年龄45岁以内 包吃包住，耍娃勿扰 联系电话 ️高：（微信同号，添加备注来意）

长寿区石堰镇招聘厨师一名。店铺规模不大，约20多桌，主要制作家常菜及汤锅。有意者请电话联系，是唐厨。期待加入

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

长寿古镇一家常菜馆要炉子一名7分，电话杨

长寿碧桂园豪园海臻轩需要炉子1名海鲜为主，工资6500左右月休4天。联系电话

长寿招聘凉菜师傅工资：7000联系人：何厨

菜品串制 菜品腌制 烤串出品 冰箱存放 岗位清洁卫生 开菜 开档前工作 收档管理

长寿新城，招聘凉菜师傅一名，工资待遇面议。电话

长寿招聘凉菜师傅工资：7000联系人：何厨

招聘厨师岗位职责：1、负责后厨菜品制作，把控菜品口味、出餐速度，保证出品稳定；2、后厨食材整理、厨具清洗、厨房卫生打扫，做好食材损耗管控；3、遵守食品安全规范，保持后厨干净整洁，服从日常工作安排。任职要求：1、有厨师相关实操经验，懂炒菜，能独立上岗；2、讲究卫生，做事勤快，责任心强，服从管理；3、身体健康，持有效健康证。包吃包住/包工作餐，月休4天，节假日休假，待遇面议。工作地点:重庆市长寿区联系电话: