岗位职责： 1.负责面点类食品（如馒头、包子、花卷、饺子等）的制作与蒸制，确保口感、外形及卫生达标 2. 严格按配方和工艺流程操作，把控面团发酵、成型、火候等关键环节 3.维护操作区域清洁卫生，落实食品安全与操作规范要求 4.根据客流及销售情况及时调整产量，保障供应及时、不积压 5. 配合厨房整体工作安排，协助完成其他相关备餐任务 任职要求： 1.热爱面点制作，具备基础面点实操经验，经验不限 2. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的卫生意识和团队协作精神 4. 学历不限，有中餐面点培训经历或门店实操经验者优先 5. 能适应早班或弹性工作时间，服从工作安排

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