岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2.执行标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度，确保合规运营 3.带队培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，优化人员排班与绩效管理 4.根据季节与市场变化更新菜单，兼顾口味创新与成本效益 5.协同前厅部门保障顾客用餐体验，及时处理出品相关客诉与反馈 任职要求： 1.具备5-10年餐饮行业工作经验，其中至少3年厨师长或主厨管理经验 2.熟悉中餐（或指定菜系）全流程制作工艺及后厨管理体系 3.具备基础食品安全知识，持有有效健康证及厨师相关资格证书者优先 4.具有良好的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力 5.学历不限，热爱餐饮事业，责任心强，注重细节与出品一致性

园区汉餐 汉餐 汉餐 招聘！ 有经验者优先！ 招聘岗位： 前台1人（统筹+台账） 主厨/厨师长2人（质控） 灶台厨师4人（热菜/蒸炖） 切配/墩子6人（食材切配/粗加工） 面点师4人（主食/面点制作） 凉菜师2人（独立操作间，凉菜拌菜） 洗消工3人（餐具洗消/保洁） 杂工/打荷2人（传菜/后厨清洁/食材辅助） 库管1人（食材验收/出入库） 联系电话：（） 工作时间致电咨询！

招聘招聘:项目经理3人薪资:8000-10000厨师长3人:8000-10000厨师15人:7000-8000面点师10人:5000-6500配菜师25人4000-5000服务员20人:3500-4500地点:乌鲁木齐市水区。福利:包食宿，五险，月休4天，节假日调休。备注：汉餐不限男女，，不超55岁。联系电话:王经理:

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厨师长/区域出品专员 岗位要求 1.学历与经验：专科及以上学历，餐饮管理、烹饪工艺相关专业优先。具备10年以上中西餐厨房工作经验，其中至少5年以上厨师长或行政副总厨管理经验。 2.专业技能： ￮精通中西餐烹饪技法，能独立设计、研发符合市场需求的融合菜式及菜单。 ￮全面负责厨房日常运营，包括成本控制、原料验收、库存管理、菜单定价、毛利率核算。 ￮熟悉厨房各岗位工作流程，能高效安排人员，保障出品品质、速度与稳定性。 3.管理能力： ￮具备优秀的团队管理、培训和激励能力，能打造高效、和谐的厨房团队。 ￮执行力强，能贯彻落实公司的各项规章制度与食品安全标准。 4.综合素质：年龄40岁以下，身体健康，持有有效的健康证。责任心强，具备良好的沟通协调能力和抗压能力。 工作职责 从岗位描述中可推导出的核心职责： 1.菜品研发与创新：独立设计、研发融合中西餐特点的新菜式与菜单，满足市场需求。 2.厨房运营管理：全面负责厨房日常运作，涵盖成本控制、原料验收、库存管理、菜单定价及毛利率核算。 3.出品质量把控：制定并执行标准化操作流程，保障菜品品质、出餐速度与稳定性。 4.团队建设与管理：负责厨房人员的排班、培训、考核与激励，打造高效协作的团队。 5.食品安全与合规：严格执行公司各项规章制度和食品安全标准，确保厨房安全合规运营。 6.成本与利润优化：通过精细化管理，有效控制食材与人力成本，提升厨房毛利率。 [公司全称]：广州市海珠区餐餐乐餐厅 [工作时间]：9:30-18:30 [工资待遇]：薪资9000-11000（另加利润奖金），购社保 [工作地点]：广州市海珠区、天河区、番禺区 周女士，

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