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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障作业安全，服从厨房主管工作安排 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神 4. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5.有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先

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岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品烹制、装盘及出餐配合工作 3. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 按时完成餐具清洗、消毒及后厨设备日常清洁维护 5.配合完成库存清点、物料领用及损耗登记工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2. 无传染病及健康证齐全，能适应快节奏餐饮工作环境 3. 有后厨相关工作经验者优先，无经验者可带教培养 4.初中及以上学历，年龄18-50周岁，身体健康 5.遵守厨房纪律，注重个人卫生与职业素养

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、装盘及传菜工作，保障出餐效率与美观度 3.保持打荷台及操作区域整洁卫生，及时清理台面、工具并做好消毒记录 4.根据菜单需求提前备齐调料、器皿及辅料，配合厨房各岗位高效协作 5. 严格遵守食品安全规范，杜绝交叉污染，落实生熟分开、标签标识等要求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工和配菜常识者优先 2.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 3.具备良好的卫生意识与团队协作精神，能适应快节奏厨房环境 4.吃苦耐劳，服从管理，有责任心和执行力 5.学历不限，有相关工作经验者优先

岗位职责： 1. 根据餐厅定位及顾客需求，独立完成菜单设计与菜品研发 2. 熟练操作大锅灶具，高效制作各类中式大锅菜，保障出品质量与出餐时效 3. 严格把控食材验收、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准 4. 协同后厨团队完成备料、烹制、装盘及收档等全流程工作 5. 配合店长完成日常成本管控与厨房设备基础维护 任职要求： 1. 具有3年以上大锅菜实操经验，能独立完成全流程炒菜作业 2. 熟悉常见食材特性及中式烹饪技法，具备基础菜单规划能力 3. 责任心强，注重卫生规范，服从管理，具备良好团队协作意识 4. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5. 学历不限，热爱餐饮行业，踏实肯干

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