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岗位职责： 1、负责食材的切割、准备及初步处理工作； 2、配合厨师完成菜肴的配菜和装盘； 3、保持工作区域的清洁与卫生，确保食品安全； 4、根据菜单需求，高效完成每日食材的切配任务。 任职要求： 1、具备基本的刀工技能，能够熟练操作各种切菜工具； 2、工作认真负责，有较强的团队合作精神； 3、能够适应快节奏的工作环境，具备良好的时间管理能力； 4、热爱餐饮行业，愿意学习新的菜品和烹饪技巧。

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